Rețete - Costachel

Ochiuri cu mămăligă prăjită

Oct 02, 2008 costachel Rețete, Rețete cu ouă 6

Regretatul Radu Anton Roman a recomandat în cartea lui opt variante posibile de „prăjitură cu mălai“ (de la mămăligă prăjită, nu va gândiți la dulciuri!), bașca înruditele chiftele...

Pui cu sos de rodie și nuci

Oct 01, 2008 costachel Fripturi la tigaie, Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de fripturi 0

Eee, păi dacă tot a sosit și vremea rodiilor, m-am gândit că n-ar strica să va ofer și o modalitate de a le utiliza și în bucătărie. Adică, mai pe românește, direct în cratiță. Nu...

Penne gratinate cu ciuperci

Sep 30, 2008 costachel Paste cu ciuperci, Paste la cuptor, Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu legume, Rețete de paste, Rețete ovo-lacto-vegetariene 4

O variantă deosebit de gustoasă de penne gratinate la cuptor, rude apropiate a celor cu brânză, pe care vi le-am povestit deja. Însă, cine știe, s-ar putea să vă placă mai mult versiunea de...

Hamburger umplut cu brânză verde

Sep 29, 2008 costachel Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături 1

Nu știu dacă am apucat să vă spun, dar sunt un adversar înverșunat al fastfudarelii, fie ea mică sau mare. Sigur, nu zic nu, din cauza timpului din ce în ce mai scurt nu prea mai apucăm să...

Borș moldovenesc de găină cu tăiței

Sep 28, 2008 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de borșuri, Rețete tradiționale românești 9

Mai întâi, o precizare: aceasta bijuterie a artei culinare moldovenești se cheamă cumva impropriu „de găină“, pentru că se poate face la fel de bine cam din orice fel de înaripată:...

Varză dulce cu carne

Sep 26, 2008 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc, Rețete tradiționale românești 6

Tare multe variante mai are și varza cu carne, dar n-o să stam acuma să ni le amintim pe toate (cât despre versiunile cu varza murată, au binemeritat dreptul de a avea un text separat, aici)....

Castronele cu mere și grepfrut

Sep 24, 2008 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 1

Desertul de azi e departe de spectaculozitatea unui tort multietajat și strașnic garnisit, așa că, probabil, aceste castronele cu mere și grepfrut vor sosi pe masă într-o zi ca oricare alta....

Iepure vanatoresc cu mamaliga prajita

Sep 23, 2008 costachel Rețete, Rețete cu carne de iepure 2

Iaca o reteta care pare sa fie romaneasca de-a binelea, numai ca nu-i. E italiana, dar nu-i nici un pacat in chestia asta, e chiar interesant sa vezi cum au stiut italienii sa puna pardalnica de...

Rulouri cu ciuperci și cârnați

Sep 22, 2008 costachel Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete cu ciuperci 1

Ceva mai complicate par aceste rulouri cu ciuperci și cârnați dar, vă asigur, rezultatul va întrece orice așteptări. Înainte de a purcede însă la treabă, să vă mai spun un mic secret,...

Ardei umpluți

Sep 21, 2008 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești 0

Dacă prezint tradiționalii ardei umpluți doar ca pe o clasică rețetă estivală, am senzația că spun prea puțin. Dacă încep să-i laud cât sunt de buni, devin penibil, că oricum toată...

Category Archive: Rețete, Rețete cu ouă

Ochiuri cu mămăligă prăjită

Pui cu sos de rodie și nuci

Penne gratinate cu ciuperci

Hamburger umplut cu brânză verde

Borș moldovenesc de găină cu tăiței

Varză dulce cu carne

Castronele cu mere și grepfrut

Iepure vanatoresc cu mamaliga prajita

Rulouri cu ciuperci și cârnați

Ardei umpluți

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate