Rețete - Costachel

Rizoto cu morcovi, portocale și migdale

Oct 15, 2012 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete cu orez, Rețete lacto-vegetariene, Rizoto 0

Ei, da, știu, încă din titlu acest rizoto cu morcovi, portocale și migdale anunță că e, cel puțin!, deosebit (ca să nu zic ciudat). Dar să știți că veți descoperi în farfurie o...

Ardei iuți în oțet, pe gustul tuturor

Sep 30, 2012 costachel Conserve și murături, Rețete, Rețete de murături în oțet 13

Acuma firește că nu toate versiunile de ardei iuți în oțet care există pe lumea asta sunt cuprinse în rândurile de mai jos. Ci doar câteva variante de bază, care sper că vă vor ajuta să...

Plăcintă cu praz

Sep 29, 2012 costachel Mâncăruri cu praz, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de plăcinte, Rețete ovo-lacto-vegetariene 4

În primul rând trebuie spus că delicioasa plăcintă cu praz care urmează mai la vale nu e o specialitate oltenească. Rețeta ei se plimbă, cu inerente variații regionale, din Grecia...

Estofado, adică stufatul mexicanilor

Sep 26, 2012 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete cu carne de porc 1

Mă rog, estofado nu este neapărat al mexicanilor, ci în general al vorbitorilor de limbă spaniolă, care își denumesc astfel mâncărurile înăbușite. Termenul vine din latină (extufare)...

Salată de pui cu de toate

Sep 24, 2012 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de salate, Salate de pui 0

Chiar n-am știut cum să botez altfel această excelentă salată de pui. Fiindcă dacă m-aș fi apucat încă din titlu să vă enumăr ingredientele (creveți, costiță, avocado, șvaițer,...

Rizoto cu pui

Sep 18, 2012 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete cu orez, Rizoto 4

Un rizoto cu pui simplu de făcut și foc de gustos, cam asta urmează mai la vale. Sigur, e doar o variantă, pentru că multe schimbări se pot face la o adică. Puteți înlocui un pahar de vin cu...

Inele de calamar pane

Sep 17, 2012 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete de aperitive 3

O preparație extrem de simplă și foc de gustoasă, aceste inele de calamar pane! Și care nu are decât două secrete, mari și late: mai întâi, la fel ca și scoicile, de pildă, calamarii...

Supă-cremă de morcovi și portocale

Sep 13, 2012 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post, Rețete de supe 0

Că morcovii și portocalele trăiesc întotdeauna o frumoasă poveste de dragoste atunci când se-ntâlnesc în oală (salatieră, farfurie etc.) v-am mai demonstrat în câteva rânduri. Astăzi...

Cartofi și dovlecei gratinați

Sep 10, 2012 costachel Mâncăruri cu cartofi, Mâncăruri cu dovlecei, Rețete, Rețete cu legume, Rețete lacto-vegetariene 2

O rețetă de cartofi și dovlecei la cuptor tare simplă și foc de gustoasă, concepută, probabil, de un lacto-vegetarian iscusit. Ceea ce nu înseamnă, firește, că omnivorii nu se pot bucura...

Culibiaca cu pește

Sep 06, 2012 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete cu ciuperci, Rețete cu orez, Rețete cu pește, Rețete de plăcinte 4

Culibiaca, iubiți comeseni, este un fel de plăcintă rusească (kulebyáka). Dacă inițial era făcută dintr-un aluat de cozonac sărac (gen poale-n brâu) modernitatea l-a adus în prim plan...

Category Archive: Rețete, Rețete cu legume, Rețete cu orez, Rețete lacto-vegetariene, Rizoto

Rizoto cu morcovi, portocale și migdale

Ardei iuți în oțet, pe gustul tuturor

Plăcintă cu praz

Estofado, adică stufatul mexicanilor

Salată de pui cu de toate

Rizoto cu pui

Inele de calamar pane

Supă-cremă de morcovi și portocale

Cartofi și dovlecei gratinați

Culibiaca cu pește

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate