Rețete - Costachel

Păstrăv la cuptor cu sos cremos

Jan 03, 2013 costachel Rețete, Rețete cu pește 1

O rețetă de păstrăv la cuptor tare simplă și foc de gustoasă, care are marele avantaj că poate poposi pe platou cam oricând, fie că e zi de sărbătoare, fie că-i vorba de o masă cât se...

Canapele cu foie gras și mere

Dec 19, 2012 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de aperitive 2

Nu pot să spun despre aceste canapele de foie gras cu mere decât că reprezintă un aperitiv cald tare simplu de făcut și extrem de elegant. Adică numai bun de pus în fața unor musafiri...

Tartine la cuptor cu șuncă, măsline, ardei gras și cașcaval

Dec 19, 2012 costachel Rețete, Rețete de aperitive 2

Aceste tartine la cuptor fac parte, și ele, din categoria preparațiilor al căror titlu e mai complicat decât rețeta propriu-zisă. Mai ales că, sigur v-ați prins deja!, ele sunt mai curând o...

Cârnați de Putna

Dec 16, 2012 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de cârnați, Rețete de preparate din carne, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești 3

Această rețetă de cârnați de Putna face parte din cel mai recent volum al doamnei Garoafa Coman, intitulat Mâncăruri de Sărbători și apărut zilele trecute la Editura Bizantină. Lansarea...

Salată de varză albă și roșie, cu nuci și oțet balsamic

Dec 13, 2012 costachel Mâncăruri cu varză, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post, Rețete de salate, Salate de varză 1

Aproape că-mi vine să zic că, la această multicoloră salată de varză albă și roșie, e mai complicat titlul decât preparația. Însă, desigur, asta contează prea puțin. Principalul e...

Prune uscate umplute cu cremă de pește

Dec 12, 2012 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete de aperitive 0

În fond, aceste prune uscate umplute cu pastă de pește nu-s nimic altceva decât un aperitiv foc de simpatic și de gustos, bașca ieftin și tare simplu de făcut. Plus că efectul-surpriză va...

Paste cu nuci și zahăr

Dec 05, 2012 costachel Paste cu lactate, Rețete, Rețete de paste, Rețete lacto-vegetariene 2

Aceste paste cu nuci au, și cred că nu doar pentru mine, un anumit parfum nostalgic, de copilărie. E o rețetă care se face mai mult de dragul celor mici, când nu-i timp de copturi savante sau...

Mâncare de varză murată cu afumătură

Dec 04, 2012 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc, Rețete tradiționale românești 5

Tot un fel de varză cu carne e, până la urmă, și această mâncare de varză murată, doar că are un foarte puternic și distinct parfum hibernal. Sigur n-o s-o punem pe masă prin...

Cartofi la cuptor grecești, cu ulei de măsline, lămâie și oregano

Nov 22, 2012 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post 6

Ați început cumva să mă bănuiți că nu mă mai satur de cartofi la cuptor? Ei bine, s-ar putea să aveți dreptate. Îmi plac în aproape orice versiune, fie că-s cu usturoi și sos de roșii,...

Sarmale în foi de varză, varianta UE

Nov 20, 2012 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești 10

Chiar așa, urmează o versiune aprobată de UE de sarmale în foi de varză. Pentru că am găsit-o în volumul Tastes of Europe. A culinary voyage through Europe in 27 recipes, publicat anul acesta...

Category Archive: Rețete, Rețete cu pește

Păstrăv la cuptor cu sos cremos

Canapele cu foie gras și mere

Tartine la cuptor cu șuncă, măsline, ardei gras și cașcaval

Cârnați de Putna

Salată de varză albă și roșie, cu nuci și oțet balsamic

Prune uscate umplute cu cremă de pește

Paste cu nuci și zahăr

Mâncare de varză murată cu afumătură

Cartofi la cuptor grecești, cu ulei de măsline, lămâie și oregano

Sarmale în foi de varză, varianta UE

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate