• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Category Archive: Băuturi, Vinuri

Mancam ce mancam, dar chiar nu bem nimic?

Degustare de vinuri Basilescu la Cafepedia Iaşi

Degustare de vinuri Basilescu la Cafepedia Iaşi

Aug 29, 2010 costachel Băuturi, Vinuri 7

Să încep textul cu un minireportaj de atmosferă? Cam aşa aş fi vrut, dar mai bine nu, că sigur nu pentru asta aţi ajuns aici. Aşa că spunând simplu, data 26 august, gazdă Cafepedia Iaşi...
Read More
Drumul Vinului la Iaşi, episodul pilot

Drumul Vinului la Iaşi, episodul pilot

Jul 16, 2010 costachel Băuturi, Mozaic, Reportaje, Vinuri 2

Probabil că aţi auzit de Drumul Vinului. Până nu demult, a fost o idee intens promovată la nivel guvernamental. Din ce motive s-a ales praful de această iniţiativă, nici măcar nu mai mai...
Read More
Fetească Neagră 2009, Domeniile Viticole Franco-Române

Fetească Neagră 2009, Domeniile Viticole Franco-Române

Jun 26, 2010 costachel Băuturi, Vinuri 5

Să tot fie vreo 11-12 ani de când am aflat că există Domeniile Viticole Franco-Române şi, graţie lui Vicu Cotea, am gustat primul lor cupaj (vinificat teribil de franţuzeşte!). Nu mai ţin...
Read More
Cupaj de Cabernet Sauvignon și Merlot, Corcova, 2008

Cupaj de Cabernet Sauvignon și Merlot, Corcova, 2008

Jun 17, 2010 costachel Băuturi, Vinuri 0

Recunosc spăşit, până nu demult ştiam despre vinurile din zona Mehedinţi (Corcova, Plaiurile Drâncei, Severin, Podgoria Dacilor) exact atât cât menţiona, oarecum în grabă, Radu Anton...
Read More
Lui Barbu Ştirbey i-ar fi plăcut sigur de Oliver Bauer

Lui Barbu Ştirbey i-ar fi plăcut sigur de Oliver Bauer

May 16, 2010 costachel Băuturi, Vinuri 1

Şi când spun Barbu Ştirbey, nu mă refer la domnitorul post-paşoptist, ci la nepotul său, fireşte, care nu a fost doar premier sau negociator al ieşirii României din al doilea război...
Read More
Aligoté 2009 DOC-CMD, sec, Gramma-Casa Olteanu, Bucium-Iași

Aligoté 2009 DOC-CMD, sec, Gramma-Casa Olteanu, Bucium-Iași

May 07, 2010 costachel Băuturi, Vinuri 4

„Credeai că din Aligoté ar putea ieşi aşa un vin?“ Cam aşa m-a întrebat profesorul Valeriu V. Cotea la prima vizită pe care am făcut-o la Casa Olteanu, pe când degustam împreună,...
Read More
5 medalii de aur şi 2 de argint la Concours Mondial de Bruxelles 2010

5 medalii de aur şi 2 de argint la Concours Mondial de Bruxelles 2010

May 03, 2010 costachel Băuturi, Vinuri 0

Medalii de aur: Solo Quinta 2009 – Cramele Recas SA Chardonnay Terra Dacica 2009 – Cramele Recas SA Domeniul Coroanei Segarcea Sauvignon Blanc 2009 – SC Domeniul Coroanei Segarcea SRL Jidvei...
Read More
Limoncello

Limoncello

Apr 22, 2010 costachel Băuturi, Lichioruri 1

Ca orice lucru celebru, și lichiorul asta teribil de italian are o paternitate disputată. Ce se știe sigur e că a fost inventat la începutul secolului XX; mai departe, atât cei din Sorrento,...
Read More
Shiraz Two Oceans 2008

Shiraz Two Oceans 2008

Apr 21, 2010 costachel Băuturi, Vinuri 5

Dacă vreţi să vă faceţi o impresie ce-i aia Shiraz (sau Shyrah, cum vreţi), n-aş băga mâna în foc că asta este sticla de început. Dar, în fine, n-am băut prea mult din soiul ăsta ca...
Read More
Se poate şi fără fonduri europene

Se poate şi fără fonduri europene

Apr 11, 2010 costachel Băuturi, Mozaic, Reportaje, Vinuri 0

“Dintre podgoriile şi centrele viticole din jurul şi imediata vecinătate a oraşului Iaşi, o importanţă deosebită prezintă şi podgoria Tomeşti-Iaşi. […] Vinurile de Tomeşti...
Read More
PREV1819202122NEXTLAST

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • How to make Romanian smoked meat – moodsandcravings on Afumături – tehnici de preparare
  • costachel on Tocăniță cu ceapă verde
  • sebucaterix on Tocăniță cu ceapă verde
  • costachel on Salata (de) Boeuf
  • Gurmăndel on Salata (de) Boeuf

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved