• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Drumul Vinului la Iaşi, episodul pilot

Jul 16, 2010 costachel Băuturi, Mozaic, Reportaje, Vinuri 2


Probabil că aţi auzit de Drumul Vinului. Până nu demult, a fost o idee intens promovată la nivel guvernamental. Din ce motive s-a ales praful de această iniţiativă, nici măcar nu mai mai contează. Important este că există oameni care şi-au dat seama de potenţialul ei şi care, fără nici un sprijin de la stat, continuă să încerce să o pună în practică.

Organizatorii

Sincer, nu prea am habar de ce Icar Tours a decis să iniţieze campania “Săptămâna turismului la Iaşi”. În fond, dacă vă interesează, puteţi să mergeţi până la ei şi să-l întrebaţi pe Florin Bărhălescu de unde i-a venit ideea (ocazie cu care veţi putea afla şi multe alte lucruri interesante şi utile). Principalul e că şi-a dat seama că ar fi păcat ca potenţialul vinicol al Iaşului să nu fie valorificat la maximum (aici ar fi trebuit să vină pasajul cu numărul de turişti şi sumele realizate de oenoturism în toată lumea, dar eu n-am spaţiu şi dumneavoastră n-aveţi timp).
Aşa că, revenind la paharele noastre, ieri a avut loc în cadrul acestei campanii o vizită la Vişani, la Casa Olteanu, cu scopul declarat al degustării vinurilor acestei tinere (dar deja faimoase) crame ieşene. Printre participanţi, oameni de afaceri din domeniul HoReCa, factori de decizie din domeniul agricol, alţi fermieri şi viticultori, ziarişti, dar şi simpli iubitori de vin, care s-au putut înscrie on-line pentru acest eveniment.

Vinurile

S-a început, fireşte, din cramă, apoi s-a trecut la degustarea propriu-zisă, toate explicaţiile fiind oferite de oenologul Cătălin Zamfir. Mai întâi a fost prezentată Feteasca Regală, un vin cu o frăgezime şi fructuozitate aparte, structurată atât de bine încât nu i se văd de sub falduri cele peste 14°. A urmat Aligote-ul, deja bănuit că ar fi cel mai bun din ţară, aşa că nu mai adaug acum nimic. Apoi, o Fetească Albă, vinificată demidulce, însă foarte armonioasă, încât restul de zahăr poate fi iertat chiar şi de către iubitorii vinurilor seci. Cât despre cel din urmă vin degustat, un cupaj de soiuri roşii, n-am să vă spun decât că nu-l puteţi bea decât la faţa locului (nu a fost şi nu va fi îmbuteliat), dar numai pentru el şi tot merită să luaţi drumul Vişanilor.

În loc de concluzii

Familia Olteanu a ţinut să precizeze că porţile sunt deschise pentru degustare oricărui amator de vin, fie el venit în grup organizat sau de capul lui. Cine a încercat în restul României să treacă pe la o cramă va înţelege repede importanţa informaţiei.
Se pare că, măcar la Iaşi, o bucăţică de Drum al Vinului chiar există.

Articol aparut în Ziarul de Iasi

V-a plăcut?

  • Tweet
  • Email

S-ar putea să vă intereseze și:

Degustare Vinicom IasiDrumul Vinului ieşean, episodul al doilea Drumul vinului ieșean, popasul Bucium Mihaela SimionescuDrumul vinului iesean a ajuns la Cotnari Punct final pentru „Degustări de vin de Iași”, încep pregătirile pentru „Vin la Iași”!

  • Aligote, Casa Olteanu, degustari, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Gramma, turism oenologic

2 thoughts on “Drumul Vinului la Iaşi, episodul pilot”

  1. Cip 16/07/2010 at 08:49

    Aveti idee daca se poate cumpara vin VRAC, din toate sortimentele, de la crama Olteanu?

    Reply ↓
    1. Costachel 16/07/2010 at 09:07

      Din ce stiu eu da, direct de la crama.

      Reply ↓

Comentarii Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Costin on Ciorba de burtă a lui Pastorel
  • Hai la masa cu pastele Baneasa! – Modern Cinderella on Piper
  • Hai la masa cu pastele Baneasa! – Modern Cinderella on Pecorino
  • Țara Prunelor - România on Filoxera în România? Parc-a fost ieri…
  • Invenții Care Trebuiesc Inventate - 27.03 - Piuituri on 9 soluții anti-mahmureală

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved