• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Category Archive: Băuturi, Vinuri

Mancam ce mancam, dar chiar nu bem nimic?

Întâlnire cu Artisan și Anima. Adică cu vinurile Aureliei Vișinescu

Întâlnire cu Artisan și Anima. Adică cu vinurile Aureliei Vișinescu

Jul 07, 2012 costachel Băuturi, Vinuri 1

Așa a fost să fie: până aseară nu avusesem niciodată ocazia să gust vinurile Aureliei Vișinescu (Domeniile Săhăteni). Așa că am acceptat cu mare plăcere invitația Paharnicului Răzvan...
Read More
Putem vorbi de terroir la gin?

Putem vorbi de terroir la gin?

Jul 06, 2012 costachel Băuturi, Distilate, Mapamond, Mozaic 0

Recent, prestigiosul producător englez de distilate Master of Malt anunța că va lansa o gamă „care va aduce un concept cu totul nou în lumea ginului”. Iar promisiunea s-a concretizat în...
Read More
Crâmpoșie 2011, Arezan, M1 Crama Atelier Murfatlar

Crâmpoșie 2011, Arezan, M1 Crama Atelier Murfatlar

Jul 02, 2012 costachel Băuturi, Vinuri 2

Pentru cei care sunt cumva nedumeriți de titlul lejer cam lung și complicat pe care-l poartă această Crâmpoșie, trebuie să explic (sau să reamintesc): începând de anul trecut, Murfatlar a...
Read More
Cuvée Vișan 2011, Gramma-Casa Olteanu

Cuvée Vișan 2011, Gramma-Casa Olteanu

Jul 01, 2012 costachel Băuturi, Vinuri 0

Cred că v-am mai povestit la un moment dat (și dacă nu, aflați acum) că excelentul Cuvée Vișan de la Gramma-Casa Olteanu a apărut anul trecut cumva forțat, datorită cam nefericitului an...
Read More
Murfatlar Sable Noble roze 2011

Murfatlar Sable Noble roze 2011

Jun 27, 2012 costachel Băuturi, Vinuri 0

Recunosc, am așteptat cu nerăbdare să mă întâlnesc cu vinurile meșterite de Răzvan Macici în noua „M1 Crama Atelier” de la Murfatlar. Și știți cum se întâmplă de obicei în cazuri...
Read More
Fetească Regală Gramma 2011

Fetească Regală Gramma 2011

Jun 25, 2012 costachel Băuturi, Vinuri 0

Cu Aligoté-ul 2011 de la Gramma apucasem să mă întâlnesc, pe fugă, la Zilele Vinul.ro de la Iași (și promit să vă spun mai multe despre el în curând). Însă primul vin din 2011 a Casei...
Read More
Cocktail all’italiana

Cocktail all’italiana

Jun 23, 2012 costachel Băuturi, Cocktailuri 0

De câte ori ne gândim la cocktail-uri, ne vin în minte americanii, nu-i așa? Ei bine, n-ar trebui să uităm că amestecuri de băuturi au inventat și alte nații. Așa de pildă italienii, care...
Read More
Festival Oprișor la Restaurantul Ralet

Festival Oprișor la Restaurantul Ralet

Jun 13, 2012 costachel Băuturi, Vinuri 5

După cum deja cred că ați dedus din titlu, Restaurantul Ralet a fost, din nou, gazda unei degustări cât se poate de reușite. În rolul principal s-au aflat, de data aceasta, vinurile Cramei...
Read More
Cel mai vechi rom din lume pentru semicentenarul independenței Jamaicăi

Cel mai vechi rom din lume pentru semicentenarul independenței Jamaicăi

Jun 11, 2012 costachel Băuturi, Distilate, Știri 0

Săptămâna trecută, Appleton Estate Jamaica Rum a lansat un rom de Jamaica, vechi de 50 de ani. Vor fi puse în vânzare doar 800 de sticle, la un preț de aproximativ 4.000 de euro fiecare....
Read More
Cu și despre Lacerta, la Good Point

Cu și despre Lacerta, la Good Point

Jun 08, 2012 costachel Băuturi, Vinuri 2

Abia după ce am acceptat, cu multă plăcere, invitația lui Răzvan Avram de a participa la o degustare a vinurilor Lacerta, mi-am adus aminte de înțelepciunea populară franțuzească și de...
Read More
PREV910111213NEXTLAST

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • How to make Romanian smoked meat – moodsandcravings on Afumături – tehnici de preparare
  • costachel on Tocăniță cu ceapă verde
  • sebucaterix on Tocăniță cu ceapă verde
  • costachel on Salata (de) Boeuf
  • Gurmăndel on Salata (de) Boeuf

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved