S-a stârnit furtuna în micuța localitate Amatrice din Italia. Cauza? Rețeta pastelor all’amatriciana, specialitatea care constituie mândria regiunii. Iar cel care a declanșat-o este Carlo...
Brânza telemea de Ibănești și Novacul afumat din Țara Bârsei ar putea fi următoarele produse tradiționale din România atestate de Uniunea Europeană, în prezent țara noastră având...
Pentru reglementarea pieței, Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) a elaborat, împreună cu Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) și Ministerul...
Presupun că sunteți de acord cu mine că, de la o vreme încoace, avalanșa de „produse tradiționale” a devenit de-a dreptul sufocantă. Sunt un mare fan al recuperării tradițiilor noastre...
Desigur că răspunsul scurt la întrebarea din titlu este un simplu „evident, da!” Numai că, vedeți dumneavoastră, tradițiile astea au un defect major: ca să existe, ele trebuie mai întâi...
România avea înregistrate la nivel național 4.124 de produse alimentare tradiționale, la finele lunii iunie 2012, cu peste 270 mai multe decât erau înregistrate la sfârșitul anului 2011....
Telemeaua de Covurlui ar putea fi certificată drept produs tradițional aflat sub protecție europeană, în cel mult doi ani. Asociația producătorilor de produse tradiționale din această zonă...
Organizatorii tradiționalului Târgului de Crăciun de la Strasbourg vor pune accentul, anul acesta, pe ridicarea calității hectolitrilor de vin fiert care se beau cu această ocazie. În...
Ministerul Agriculturii a atestat în primul semestru 552 de produse tradiționale, de 2,6 ori mai multe față de aceeași perioadă a anului trecut, iar numărul operatorilor economici...
Firește că textul de mai la vale nu are cum să epuizeze acest subiect cât se poate de vast. În fond, despre tradițiile pascale ale fiecărei națiuni (să ne gândim, de pildă, doar la...
Comentarii recente