• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Brânza telemea de Ibănești și Novacul afumat din Țara Bârsei așteaptă certificarea europeană

Nov 20, 2013 costachel Știri 0


Telemea de Ibănești

Brânza telemea de Ibănești și Novacul afumat din Țara Bârsei ar putea fi următoarele produse tradiționale din România atestate de Uniunea Europeană, în prezent țara noastră având înregistrat numai magiunul de prune de Topoloveni ca produs cu Indicație Geografică Protejată (IGP).

Dosarele au fost transmise de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) la Bruxelles la sfârșitul săptămânii trecute.

În vara anului trecut, Cârnații de Pleșcoi și peștele Novac afumat din Țara Bârsei depuseseră la MADR documentația necesară pentru obținerea protecției comunitare.

Se pregătesc Cârnații de Pleșcoi

„La ora actuală avem un singur produs atestat la nivel de Uniunea Europeană, Magiunul de prune de Topoloveni. Vineri am transmis către Uniunea Europeană încă două dosare care au stat în opoziție pe site-ul Ministerului Agriculturii, Brânza-telemea de Ibănești și Novac afumat din Țara Bârsei. La organismul de certificare mai există un dosar, Cârnații de Pleșcoi, care urmează procedura”, a declarat marți, la Alba Iulia, Viorel Morărescu, de la Direcția Generală de Industrie Alimentară.

Italia are 299 de produse înregistrate la nivel european ca denumiri de origine protejată, indicații geografice protejate sau specialități tradiționale garantate, fiind urmată de Franța cu 253 de produse și Germania cu 206 produse, a menționat reprezentantul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale.

Viorel Morărescu a participat, marți, la Alba Iulia la o ședință a Federației Naționale a Producătorilor de Produse Tradiționale din România, prilej cu care au fost prezentate prevederile noului ordin privind atestarea produselor tradiționale, publicat în 11 noiembrie în Monitorul Oficial și care va intra în vigoare în 11 decembrie.

Prin Ordinul 690, în România au fost înregistrate până la această dată 4.402 produse tradiționale, din care produse din carne – 1.541, produse din lapte – 1.535, produse de panificație și patiserie – 750, băuturi – 285, legume-fructe (dulcețuri, gemuri) – 193 și produse din pește – 11. (Agerpres).

O rețetă de Cârnați de Pleșcoi găsiți aici.

V-a plăcut?

  • Tweet
  • Email

S-ar putea să vă intereseze și:

Carnati de PlescoiCârnații de Pleșcoi și peștele afumat din Țara Bârsei așteaptă recunoașterea europeană Semnare Conventie Biofach 2013România este oficial Țara Anului la Biofach 2013 Telemeaua de Covurlui încearcă să obțină protecția europeană Produse românești Biofach 2013A început BioFach 2013. România este „țara anului”

  • agricultura, Indicatie geografica, MADR, Plescoi, producatori, traditii

Comentarii Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • instapress.ro on Cotlet Wellington
  • Advertoriale on Începe Luna Vinului la Iași
  • fiji on Sărmăluțele-n foi de varză ale lui Păstorel
  • Instapress on Acest Festival din Palatul Culturii va rămâne, probabil, în analele evenimentelor de vin
  • Faude on Veniți la cultura vinului!

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved