• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Tag Archive: istorie, Italia, pizza, pizza margherita, SUA

Cum a cucerit pizza întreaga lume?

Cum a cucerit pizza întreaga lume?

Feb 20, 2013 costachel Mozaic, Poveștile rețetelor celebre 0

Apărută, din câte se știe, la Napoli, în secolul al XVI-lea, pizza a devenit în zilele noastre unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. E un adevăr care nu mai trebuie...
Read More
Au românii vreo tradiție în materie de vin?

Au românii vreo tradiție în materie de vin?

Jan 03, 2013 costachel Legendele vinurilor românești, Mozaic 2

Desigur că răspunsul scurt la întrebarea din titlu este un simplu „evident, da!” Numai că, vedeți dumneavoastră, tradițiile astea au un defect major: ca să existe, ele trebuie mai întâi...
Read More
Despre vița-de-vie, Moldova secolelor XV-XVI și încălzirea globală

Despre vița-de-vie, Moldova secolelor XV-XVI și încălzirea globală

Dec 04, 2012 costachel Legendele vinurilor românești, Mozaic 0

Sunt ferm convins că ați aflat deja, cu sau fără voie, o sumedenie de lucruri referitoare la mult prea discutata încălzire globală. Inclusiv din punctul de vedere al culturii viței-de-vie,...
Read More
Top 20 invenții alimentare. Votați!

Top 20 invenții alimentare. Votați!

Sep 20, 2012 costachel Mozaic, Topuri 0

Există, în zilele noastre, atâtea invenții alimentare și gadgeturi culinare că nu mai știm ce să facem cu ele. Unele sunt chiar stupide (vor veni și exemplele, într-un text viitor), însă...
Read More
Prima vie înscrisă pe lista monumentelor istorice

Prima vie înscrisă pe lista monumentelor istorice

Jun 19, 2012 costachel Știri 0

Alături de Palatul Versailles, Luvru, Turnul Eiffel sau Catedrala din Reims, pe lista monumentelor istorice franceze se află, începând de ieri, și o vie. Nu vă gândiți la Bordeaux, Bourgogne,...
Read More
Romul, de la origini și până în paharele noastre

Romul, de la origini și până în paharele noastre

May 05, 2011 costachel Băuturi, Distilate 3

Dacă e să începem cu o definiție, atunci romul este o băutură distilată făcută din trestie de zahăr, mai exact din subproduse rezultate în urma prelucrării acesteia, cum ar fi melasa și...
Read More
Ati fost la Muzeul Viei si Vinului de la Harlau?

Ati fost la Muzeul Viei si Vinului de la Harlau?

Mar 01, 2011 costachel Mozaic, Reportaje 6

Eu unul recunosc, pana saptamana trecuta, nu. Si sa-mi fie rusine fiindca, macar pe harta, e la o zvarlitura de bat (motorizat!) de Iasi. Asa ca m-am bucurat foarte tare atunci cand, spre finalul...
Read More
Două vorbe despre tradiţia vinurilor româneşti

Două vorbe despre tradiţia vinurilor româneşti

Feb 03, 2010 costachel Editoriale, Mozaic 10

În 1788, Ştefan Raicevici, un negustor din Raguza, ajuns preceptor al copiilor lui Alexandru Ipsilanti, apoi consul austriac, scria astfel despre podgorenii moldavi, în cartea sa Osservazioni...
Read More

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Iulian Budală on Roquefort
  • Otilia on Vinete marinate libaneze
  • Vio on Vinete coapte la borcan
  • costachel on Urzicile lui Păstorel
  • OPREA DORINA on Urzicile lui Păstorel

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved