Un desert tare gustos mai e și acest cheesecake cu vișine! Se face relativ simplu (trăiască aluatul franțuzesc congelat!), n-are nevoie de foarte multe ingrediente și, pe deasupra, e vorba de o...
Mohr im Hemd (în traducere, „negru în cămașă”) este un desert tradițional austriac, dar care poate fi găsit și în cofetăriile din Bavaria. E un fel de Gugelhupf (în românește,...
O cremă de ananas simplă și tare bună, cam asta urmează în rândurile de mai la vale. Poate culoarea să nu fie chiar dintre cele mai reușite (însă data viitoare am să încerc cu vin alb!),...
Nici nu știu cum să prezint ce urmează mai la vale, fiindcă e vorba atât de o nouă variantă de tiramisu, cât și de o modalitate (foarte ingenioasă, dacă mă-ntrebați pe mine) de a servi...
Rețeta asta de ruladă are la bază o discuție mai veche, referitoare la mascarpone, mai exact la alte posibilități de utilizare în bucătărie a acestei brânze, în afară de tiramisu. Așa...
Iaca, distinși comeseni, o rețetă concepută parcă special pentru adoratorii sinceri și devotați ai ciocolatei, care apare, în varii forme, și-n blat, și-n cremă, dar și-n glazură. Care...
Culmea e că tot tiramisu am pregătit și eu pentru noaptea de Anul Nou. Cum însă n-am apucat să scriu rețeta (și nici mica poveste adiacenta), iaca, ovidiucro mi-a luat-o înainte (asa-mi...
Un tort de mandarine ușor de făcut, gustos și foarte spectaculos, numai bun de pus pe o masa festivă, mai ales după un meniu copios. Prospețimea răcoritoare a citricelor va cuceri cu...
Mere coapte? Parcă vă și aud spunând: a înnebunit fraierul asta cu rețetele lui, păi e banal de-a dreptul desertul asta, îl făcea bunica atunci când avea prea multa treabă în rest și...
Tot italienii stiu sa combata cel mai bine canicula! Si ne invata ei cum sa facem un desert rece deosebit, care sa faca cinste unei mese oricat de pretentioase. Sigur, e tot un fel de inghetata,...
Comentarii recente