Pentru că recentul scandal OMG a dat naștere la o grămadă de comentarii aiurea, făcute de cetățeni interesați sau doar neinformați, nu strică puțină ordine în termeni, pentru a putea...
Alături de sparanghel, andive și încă altele, anghinarea (Cynara scolymus) e o legumă a cărei promovare intensă, după cum bine remarca și Radu Anton Roman, s-a făcut în România încă din...
Voinicica (Eruca sativa), mai cunoscută supermarketurilor sub numele italian de rucola, este o plantă mediteraneană anuală din familia Brassicaceae (Cruciferae), din care mai fac parte, de...
Feniculul (Foeniculum vulgare) este o plantă aromatică, din familia Umbelliferae, care amintește la gust atât de mărar (cu care, de altfel, poate poleniza încrucișat), cât și de anason. Mai...
Arpagicul (allium cepa) , cunoscut la noi, mai ales din punct de vedere horticol, și sub numele de „ceapă de sămânță”, este, conform Dicționarului Enciclopedic, ediția 1993, o „ceapă...
Wasabi (Wasabia japonica, Cochlearia wasabi) face parte din familia Brassicaceae, alături de varză, hrean și muștar. Mai este cunoscut și sub denumirea de hrean japonez, în timp ce hreanul este...
Patisonul (Cucurbita pepo var. Ovifera) face parte din familia cucurbitaceelor și este o varietate de dovlecel, rotund și plat, asemănător oarecum cu o farfurie răsturnată, cu marginile...
Cimbrișorul (Thymus serpyllum) este o plantă perenă, erbacee, care crește pe dealuri, pe pajiști sau pășuni alpine. Este o rudă sălbatică a cimbrului și, la fel ca acesta, are atât...
(Abelmoschus esculentus L.) Plantă erbacee anuală, din familia Malvacee, cultivată pentru fructele sale comestibile. Bamele arată ca niște capsule conice subțiri, cu 5 muchii, un aspect pufos...
Brassica rapa var. rapa. Denumirea ne vine direct din latina (napus) si se refera la o leguma de origine mediteraneana, cultivata intens inca din antichitate (sigur de greci si romani, probabil insa...
Comentarii recente