Domnul Mihai Ovidiu mi-a scris nu demult pe mail, spunându-mi că s-a apucat de tradus volumul Juliei Child, Mastering the Art of French Cooking, scris împreună cu Simone Beck și Louisette...
Dacă mă întrebați pe mine, excelenta rețetă de urmează mai la vale e mai mult decât o simplă variantă a cartofilor noi sotați singurei și parfumați cu mărar și usturoi. Și asta pentru...
Absolut minunată rețeta asta trimisă de ovidiucro și tare multă poftă mi-a făcut. Fiindcă, în ceea ce mă privește, pentru mine ardeii kapia umpluți erau doar cei cu brânză, trași la...
Țin să vă anunț încă de pe acum: mi-am (re)descoperit pasiunea pentru aluatul fraged, așa că destule variațiuni pe tema tartelor (fie ele dulci sau sărate) veți găsi în perioada...
Ce se-ntâmplă, primisem mai demult de la prietenul ovidiucro un tenculeț de rețete pe care, din motive organizatorice, am convenit să le amânăm. Și, cum de obicei se întâmplă în...
Vă povesteam eu la un moment dat cum că tradiția micului dejun de week-end familial îmi cere, de obicei, executarea unor ochiuri cu ceva brânză și verdețuri aromate, mai ales acum, când a...
Foarte simple și foc de gustoase aceste ciuperci umplute, și-s numai bune de pus pe masă cam în orice împrejurare. Fiindcă sunt tare versatile: pot constitui și o excelentă garnitură pentru...
Tare simple și foarte bune mai sunt aceste tagliatelle cu ciuperci și șvaițer! O rețetă care pune optim în valoare două ingrediente extrem de sapide (ați ghicit, la ciuperci și la șvaițer...
Delicioasele ciuperci cu maioneză sunt un aperitiv tare răspândit pe plaiurile mioritice, dar de multe ori batjocorit prin fabricarea lui din ciuperci conservate, scurse și amestecate cu...
Nu, nu-i chiar de post această musaca de cartofi cu ciuperci plus praz (și nu doar smântâna din poză e de vină!). Dar presupun c-ar putea fi adaptată, prin înlocuirea untului cu ulei,...
Comentarii recente