Oficialii germani au declarat că testele ale căror rezultate au fost făcute publice luni n-au furnizat nicio dovada că germenii de legume de la o fermă organică din Saxonia Inferioară ar fi...
Semințele germinate din fermele ecologice din nordul Germaniei au fost identificate ca fiind sursa posibilă a acestei contaminări ucigașe din Europa. Nu exista încă dovezi solide, dar “a...
România nu a primit loturi de castraveți bio din Spania, suspectați că ar fi cauzat infectarea cu bacteria Escherichia coli a peste 200 de persoane din Germania, a informat ieri, într-un...
Întotdeauna m-am gândit la rețeta asta ca la un antrenament pentru mult mai elaborații castraveți murați de toamna-iarnă. Deloc complicată, n-ai nevoie de mare lucru și, dacă tai...
Raita este o preparație indiană care-i vară dreaptă cu tzatziki-ul grecesc, aşa că mi-e la fel de dificil s-o definesc dacă-i salată, aperitiv sau sos. Nu se face deloc greu şi se serveşte,...
Ce e ăla gazpacho? Păi, în principiu, o supă spaniolă de roșii, nefiartă, originară din Andaluzia și care s-a extins în toată Spania, în Portugalia (unde se numește gaspacho) și în...
O rețetă clasică de salată estivală, numai bună pentru zilele călduroase (că doar nu-i inventată la Oslo). Și, ca orice rețetă celebră, a fost și ea maltratată, așa că e bine de...
De ce s-o fi numind salată bulgărească, n-am să înțeleg niciodată, bănui doar că din cauza culorilor ei roșu-alb-verde, identice cu ale steagului bulgăresc. Glumesc, firește, sigur că...
Poate vă veți fi saturat și dumneavoastră de platourile cu salamuri și brânzeturi, de salatele de icre, vinete ori boeuf, de ciupercile cu maioneza sau de pateul de ficat. Așa că haideți să...
Nu știu care-i părerea dumneavoastră, dar mie spanacul îmi place cel mai mult crud, în salate, să simt și eu că a venit primăvara. Iar dacă v-ați plictisit (ori n-aveți chef) de...
Comentarii recente