Dacă cu vinurile de la Budureasca mă mai întâlnisem și cu alte ocazii (și de fiecare dată a fost o revedere cât se poate de plăcută), pe cele de la Domeniile Urlați nu apucasem, până...
Nici n-am apucat bine să vă comunic palmaresul vinurilor românești la prestigiosul Concours Mondial de Bruxelles că pe fluxurile agențiilor de presă a și sosit știrea că vinurile de Cotnari...
Termenul de telemea acoperă o întreagă familie de brânzeturi nefermentate, ținute în saramură, obținute din lapte de oaie (la origini), dar și de capră, vacă, bivoliță sau în amestec....
Astăzi au fost anunțate vinurile câștigătoare la ediția 2012 a prestigiosului Concours Mondial de Bruxelles, care s-a desfășurat în perioada 4-6 mai la Guimaraes (Portugalia). Cele 3 medalii...
Un singur lucru mi se pare absolut sigur (în afara faptului că e teribil de bună): rețeta de mille feuilles care urmează nu are, cu certitudine, legătură cu prăjiturile, ci doar cu...
Akvavit-ul (care mai este cunoscut și sub denumirile de Aquavit, Akevitt, Akvaviitti sau Ákavíti) este o băutură distilată specifică țărilor nordice, aromată, cu o tărie alcoolică de...
Stracciatella, iubiți comeseni, este, în cazul de față, o supă specific italiană, îmbogățită cu ouă și brânză, bine bătute împreună și condimentate cu sare, piper, uneori...
Nu, probabil că nu va rămâne în istorie ca un lider important, sau ca un mare comandant de oști, dar Frenchie candidează cu mari șanse la titlul de cel mai bun podgorean cu patru picioare din...
În perioada 15-17 iunie, Savoart ne lansează provocarea de a fi noi înșine, prieteni cu noi și între noi. Prieteni cu tot ceea ce înseamnă savoare cotidiană – de la vinuri, brânzeturi,...
Până acum, nu apucasem să mă întâlnesc decât cu un singur vin de la Lacerta: excelentul Cuvée IX, de calitățile căruia m-am bucurat cu ocazia Zilelor Vinul.ro din martie. Așa că am...
Comentarii recente