Minestra di lenticchie se cheamă în original supa asta groasă de linte și am putea să-i zicem chiar și ciorbă, că doar acresc și roșiile oleacă. Se face foarte simplu și e tare bună,...
Dacă ați ajuns cumva aici cautând varianta „de slăbit” a supei de varză, îmi cer scuze de la bun început: în niciun caz nu veți găsi așa ceva în cele ce urmează (ba chiar...
Americanii susțin că ei au inventat supa asta și au proclamat chiar data de 18 noiembrie ca fiind National Vichyssoise Day. Numai că bucătarul de la Ritz-Carlton căruia i se atribuie invenția...
E prea cald afară? Ei, atunci e momentul să încercați această foarte simpatică supă mexicană de roșii (am putea s-o numim chiar ciorbă, ținând cont că intervine în narațiune și...
De fapt, Al. O. Teodoreanu și-a botezat rețeta „Supă aperitivă de sezon“, dar mi s-a părut oleacă mai clar titlul de mai sus. Dac-am greșit, îmi cer scuze. Dar asta contează, de fapt,...
Ce e ăla gazpacho? Păi, în principiu, o supă spaniolă de roșii, nefiartă, originară din Andaluzia și care s-a extins în toată Spania, în Portugalia (unde se numește gaspacho) și în...
Ei, sigur ca-i vorba de o supa-crema si nimic mai mult dar, daca tot e vorba despre o reteta frantuzeasca, de ce sa nu-i folosim titlul original? Mancarea ramane aceeasi, foarte buna si foarte...
Vine acușica o excelentă supă de usturoi, numai bună pentru zilele friguroase. E și ieftină și nici la cine știe ce cumpărături nu va trimite. Ce mai la deal la vale, merită încercată!...
Adevărul este ca mâncăm prea puține supe cremă, și asta poate și datorită făinii care intră în compoziție și le leagă, dar pică greu tare la stomac. Ei bine, crema care urmează mai la...
Singurul comentariu care se poate face la aceasta rețetă este că ea a fost creată de Paul Bocuse, probabil cel mai mare bucătar al secolului XX. Ajunge pentru a studia nițel aceasta supă de...
Comentarii recente