Ce e ăla gazpacho? Păi, în principiu, o supă spaniolă de roșii, nefiartă, originară din Andaluzia și care s-a extins în toată Spania, în Portugalia (unde se numește gaspacho) și în...
Nimic foarte sofisticat, și chiar puteți considera rețeta de mai la vale drept o biată variantă a ochiurilor cu cașcaval și arpagic verde, pe care vi le-am povestit deja (firește, și...
O rețetă simplă și excelentă, numai bună pentru un aperitiv rapid și simpatic, sau pentru un mic dejun mai elaborat (de week-end, dar nu numai). Ochiurile astea pretează, desigur, la multiple...
Clătite cu urdă, dar și cu mărar, firește! Un extraordinar aperitiv, foarte ușor (de făcut, dar și pentru stomac), care n-are altă problemă decât aceea că urda nu se găsește chiar pe...
Salata? Gustare? Aperitiv? Nici nu știu cum să clasific rețeta asta extrem de simpatică. E din toate câte puțin, dar asta nu cred ca o să vă împiedice prea mult s-o testați, fiindcă,...
Nu, nu va ganditi la versiunea clasica a acestui aperitiv, pentru ca m-am gandit ca ar fi mai interesant sa dam pestelui afumat o alta prezentare, mai deosebita si (zic eu!) mai gustoasa. Si chiar...
De la o vreme încoace găsim surimi la greu, și nu numai în magazinele specializate, dar chiar și la raioanele de pescărie ale magazinelor alimentare mai serioase. Păi, dacă tot există, de ce...
Ei, dragii și, mai ales, dragele moșului, recunosc, numele asta e pus cam la derută. De fapt, nu-i vorba chiar despre o friptură de vițel, fiindcă pe masă va poposi un fel de salată. Dar,...
Am dat azi dimineata peste o scrisoare veche (din vremea „Obiectivului“, cred), continand o reteta absolut excelenta, trimisa de doamna Denisa Tesu. O rulada grozava, pe care v-o recomand cu...
Un aperitiv deosebit de rafinat, nu foarte scump si care da o nota intr-adevar festiva si eleganta oricarei mese (un avantaj in plus: acest fel de mancare merge foarte bine si in cazul in care,...
Comentarii recente