Rețete - Costachel

Raita

Jan 11, 2010 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete de aperitive, Rețete de salate, Rețete lacto-vegetariene, Sosuri reci 2

Raita este o preparație indiană care-i vară dreaptă cu tzatziki-ul grecesc, aşa că mi-e la fel de dificil s-o definesc dacă-i salată, aperitiv sau sos. Nu se face deloc greu şi se serveşte,...

Știți ce-i aia curry?

Jan 07, 2010 costachel Dosare, Rețete, Rețete celebre 0

Mai întâi o precizare: n-am să mă refer, în cele ce urmează, la amestecul de condimente cu același nume (am făcut-o deja), ci la multele mâncăruri care se adăpostesc sub această umbrela...

Pilaf de ciuperci

Jan 06, 2010 costachel Pilaf, Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu orez, Rețete de garnituri, Rețete de post, Rețete tradiționale românești 0

Dacă tot a fost ieri zi de post, m-am pus pe confecționat un pilaf de ciuperci, o mâncărică foc de simplă și extrem de gustoasă. Iar apoi, căutând cu totul altceva pe acest minunat site, am...

Cassoeula

Jan 05, 2010 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc 2

Mai pe românește, una dintre rețetele italiene de varză cu carne, o mâncare tradițională din zona Lombardiei. O dedic tuturor doamnelor, domnișoarelor și domnilor care bat câmpii pe diverse...

Tort de bezea cu nucă și cafea

Jan 04, 2010 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 0

Speram să sugerez în titlu că, la acest tort de bezea cu nucă și cafea, foile sunt din bezea și nucă, iar crema de cafea (dar mai pot interveni și variații, despre care vom vorbi mai la...

Cum alegem un ananas

Jan 04, 2010 costachel Mozaic, Sfaturi, trucuri și tertipuri 2

Uitaţi-vă la el: trebuie să fie cat mai dolofan, coroana de frunze de un verde cât mai viu, iar culoarea lui un maro deschis spre auriu. Mirosiţi-l: mirosul trebuie să fie cât mai puternic şi...

Ciuperci umplute în stil italian

Dec 30, 2009 costachel Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu legume, Rețete de aperitive 0

Seamănă, fireşte, cu ciupercile umplute de pe la noi, dar ingredientele specifice le dau un anumit plus, dacă nu de savoare, atunci măcar de varietate, dacă nu şi de fiţe. În fond altfel se...

Pui cu legume

Dec 17, 2009 costachel Fripturi la cuptor, Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de fripturi 0

Sau, mai bine spus, o rețeta perfectă de pui la cuptor. Oasele îi vor da un plus de gust, legumele vor contribui din plin la aromă, iar faptul că friptura noastră nu va atinge tava, nici nu se...

Cârnați măcelarești de Burdujeni

Dec 16, 2009 costachel De-ale gurii din bătrâni, Mozaic, Rețete, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de cârnați, Rețete de preparate din carne, Rețete tradiționale românești 26

Din motive care îmi scapă, am uitat sa va povestesc anul trecut pe vremea asta despre minunații cârnați pe care Măriuca și cu mine ni i-am manufacturat. Anul asta nu cred ca o sa mai am timp...

Anghemaht de pui

Nov 13, 2009 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre 0

În ciuda numelui scorţos, excelenta mâncărică de urmează mai la vale se face foarte simplu, e uşoară ca un fulg şi o să se nimerească foarte bine în sezonul ăsta de toamnă...

Category Archive: Rețete, Rețete celebre, Rețete de aperitive, Rețete de salate, Rețete lacto-vegetariene, Sosuri reci

Raita

Știți ce-i aia curry?

Pilaf de ciuperci

Cassoeula

Tort de bezea cu nucă și cafea

Cum alegem un ananas

Ciuperci umplute în stil italian

Pui cu legume

Cârnați măcelarești de Burdujeni

Anghemaht de pui

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate