Rețete - Costachel

Tartă Tatin cu pere

Mar 28, 2011 costachel Rețete, Rețete de dulciuri 3

Da, știu, am stabilit împreună că adevărata tartă Tatin este cea cu mere. Însă, pe de altă parte, ar fi păcat să nu profităm de sistemul răsturnat pentru a încerca și alte fructe în...

Plăcințele cu urdă și spanac

Mar 28, 2011 costachel Rețete, Rețete de plăcinte 1

Niște plăcințele cu urdă și spanac tare simpatice și foarte lesne de făcut, dar asta numai datorită neprețuitului sprijin al aluatului franțuzesc congelat (că dacă vă apucați să-l...

Hummus

Mar 27, 2011 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete de la cititori, Rețete de post 9

Hummus-ul, iubiți comeseni, este un piure de năut condimentat cu usturoi, ulei de măsline, zeamă de lămâie și tahini (am mai vorbit de pasta asta la Baba ghanouj). Altminteri, e o mâncare...

Pește cu sos de usturoi

Mar 27, 2011 costachel Rețete, Rețete cu pește, Rețete de la cititori 0

Excelentă rețetă de pește prăjit ne-a trimis azi ovidiucro. Și e chiar deosebită, atât din pricina aluatului prin care este tăvălit inițial peștele (un batter, cum ar spune...

Pască rusească, varianta Păstorel

Mar 26, 2011 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete de dulciuri, Rețetele lui Păstorel 6

Probabil că rețeta asta de pască rusească ar fi trebuit să v-o ofer mai aproape de Paști. Dar dacă tot am auzit la un prestigios post de radio că mâine se împlinesc 93 de ani de la unirea...

Salată rusească de sfeclă, cartofi și morcovi (Vinegret)

Mar 26, 2011 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de aperitive, Rețete de post, Rețete de salate, Salate de cartofi 2

Când vezi că scrie Vinegret te aștepți, nu-i așa, ca în virtutea vechilor relații de prietenie (nu doar gastronomică) ruso-franceze să dai peste un sos. Și, când colo, găsești o salată...

Ciorba de linte

Mar 25, 2011 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete de ciorbe, Rețete de la cititori, Rețete de post 1

Provocat, din câte-mi pot da seama, de salata de linte, bunul și vechiul meu prieten Gabi Toma s-a hotărât să contraatace fulgerător, trimițându-ne această ciorba de linte. N-am gustat-o,...

Salată de orez cu pește afumat

Mar 25, 2011 costachel Rețete, Rețete cu orez, Rețete cu pește, Rețete de aperitive, Rețete de salate, Salate de orez, Salate de pește 4

Acuma nu neapărat fiindcă că m-au ambiționat Claudiu și Ovidiu, cu excelentele lor variante de salată de pește afumat (pe care le puteți găsi aici, respectiv aici), dar m-am apucat să...

Salată de pește afumat (cu cartofi)

Mar 24, 2011 costachel Mâncăruri cu cartofi, Rețete, Rețete cu pește, Rețete de aperitive, Rețete de la cititori, Rețete de salate, Salate de cartofi, Salate de pește 3

Încă o salată cu pește afumat? Păi de ce nu fiindcă, vorba lui ovidiucro în mail-ul prin care am primit-o, „să fie acolo, încă una, să nu stea singură rețeta de la Claudiu”. Foarte...

Salată orientală de linte

Mar 24, 2011 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete de la cititori, Rețete de post, Rețete de salate 6

Salata de linte de mai la vale mi se pare cât se poate de interesantă. Și zic „mi se pare” pentru că, recunosc, n-am făcut-o niciodată (de asta și poza generică de mai sus). O am de vreo...

Category Archive: Rețete, Rețete de dulciuri

Tartă Tatin cu pere

Plăcințele cu urdă și spanac

Hummus

Pește cu sos de usturoi

Pască rusească, varianta Păstorel

Salată rusească de sfeclă, cartofi și morcovi (Vinegret)

Ciorba de linte

Salată de orez cu pește afumat

Salată de pește afumat (cu cartofi)

Salată orientală de linte

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate