Mozaic - Costachel

Salată Waldorf

Nov 01, 2010 costachel Mozaic, Poveștile rețetelor celebre, Rețete, Rețete celebre, Rețete de salate 0

Istoria ne spune că Salata Waldorf a fost inventată, cândva între 1893 și 1896, la Hotelul (evident!) Waldorf din New York de Oscar Tschirky, cel care îndeplinea acolo funcția de maître...

Secretul sosului moldovenesc de smântână, dezvăluit de Păstorel

Oct 29, 2010 costachel De-ale gurii din bătrâni, Rețete, Rețetele lui Păstorel, Sfaturi, trucuri și tertipuri 20

Îl puteți aplica atunci când faceți perișoare, precum în povestea de mai jos, pui cu smântână sau orice alta preparație care include acest sos. Veți obține, practic fără efort, o...

Vinul fiert

Oct 25, 2010 costachel Băuturi, Dicționar de băuturi, Dicționare, Dosare, Vinuri 7

Mai întâi o precizare: denumirea de vin fiert este teribil de incorectă, fiindcă în nici un caz băutura asta nu trebuie să clocotească (temperatura optima cică ar fi de 78,4°C). Dacă ar...

358 de vinuri se bat pentru Premiile de Excelenta Vinul.Ro 2010

Oct 21, 2010 costachel Comunicate de presă, Mozaic 2

Peste 350 de vinuri romanesti si straine vor fi degustate de juriul international al concursului Premiile de Excelenta Vinul.Ro 2010. In noua sectiune a concursului destinata vinurilor non-retail...

Premiile de Excelenta Vinul.ro — ultimele 4 zile de inscrieri

Oct 11, 2010 costachel Comunicate de presă, Mozaic 0

Revista de specialitate Vinul.ro organizeaza in perioada 25 – 29 octombrie „Premiile de Excelenta Vinul.ro”, concurs de vinuri cu juriu international. Evenimentul va avea loc in Bucuresti la...

Nu doriți o cafea?

Oct 09, 2010 costachel Dosare 23

Recunoașteți întrebarea? Desigur. În imensa majoritate a cazurilor, este prima pe care o pune românul celui care-i trece pragul. Nu stăm acum să discutăm de ce tocmai cafea, că n-avem timp...

Sarmalutele batranesti ale Maritei Nachtigal

Oct 07, 2010 costachel De-ale gurii din bătrâni, Mozaic, Rețete, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești 5

Ei, nu, fireste ca in fotografia de mai sus nu o vedeti pe Marita Nachtigal, ci pe scriitorul Vlad Musatescu, parintele sau literar, daca ma pot exprima astfel (si iata ca pot!). Dupa cum probabil...

Daiquiri, El Floridita și, din nou, Ernest Hemingway

Oct 06, 2010 costachel Băuturi, Cocktailuri, Mozaic, Poveștile rețetelor celebre 5

De ce din nou Hemingway? Pai despre pofta de mojito (plus rețeta preferată) a marelui romancier v-am povestit deja, iar spre finalul textului respectiv vă spuneam că, dacă localul preferat...

Sos Worcestershire

Sep 19, 2010 costachel Dicționar de sosuri, Dicționare, Mozaic, Poveștile rețetelor celebre 6

Worcestershire Sauce, ca să-i dam denumirea în original, este o sos condimentat, de origine englezească, cu un gust dulce-acrișor și ușor picant. Printre ingredientele de baza se numără...

Tartiflette, sau triumful Reblochon-ului

Sep 16, 2010 costachel Mâncăruri cu cartofi, Mozaic, Poveștile rețetelor celebre, Rețete, Rețete celebre, Rețete cu legume 9

„Între altele, [Tripcovich] aducea o excelentă brânză franceză, numita Reblochon, pentru care Petre Carp avea predilecție. De multe ori, distinsul bărbat de stat crăpa ușa bodegii și...

Category Archive: Mozaic, Poveștile rețetelor celebre, Rețete, Rețete celebre, Rețete de salate

Salată Waldorf

Secretul sosului moldovenesc de smântână, dezvăluit de Păstorel

Vinul fiert

358 de vinuri se bat pentru Premiile de Excelenta Vinul.Ro 2010

Premiile de Excelenta Vinul.ro — ultimele 4 zile de inscrieri

Nu doriți o cafea?

Sarmalutele batranesti ale Maritei Nachtigal

Daiquiri, El Floridita și, din nou, Ernest Hemingway

Sos Worcestershire

Tartiflette, sau triumful Reblochon-ului

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate