Astăzi a venit rândul celei de-a doua părți a interviului cu profesorul Valeriu V. Cotea (apărut, vă reamintesc, într-o variantă ușor prescurtată, în cel dintâi număr al revistei...
România importat anul trecut circa 54.529 tone de vin obținut din struguri proaspeți, o cantitate de aproape cinci ori mai mare decât cea exportată, care a totalizat numai 11.382 tone în 2012,...
Marți, 26 martie, Vinvest a organizat un eveniment dedicat segmentului HoReCa, Intelligent Wine for HoReCa & Friends (Vin inteligent pentru HoReCa și prieteni), ocazie cu care s-au degustat...
Urmează în continuare prima parte dintr-un mai amplu interviu cu prof. univ. dr. Valeriu V. Cotea, realizat pentru revista Somelierul (al cărei prim număr iese astăzi din tipografie). Desigur,...
Au mai rămas două zile până la deschiderea oficiala a Târgului Internațional de Vinuri Goodwine, care se va desfășura la Romexpo, în perioada 29-31 martie 2013. Deschiderea oficiala va avea...
Ieri s-a încheiat la Paris ediția 2013 a cunoscutului concurs de vinuri Vinalies Internationales, desfășurat anul acesta între 1 și 5 martie. Au fost înscrise aproape 3.200 de probe (dintre...
Chianti Classico DOCG ar putea avea o nouă treaptă de clasificare în partea de sus a ierarhiei. Chianti Classico Consorzio a anunțat că dorește introducerea unei noi denumiri, Gran Selezione,...
Că un pahar vin roșu e bun împotriva bolilor de inimă, că previne anumite tipuri de cancer și că luptă cu succes împotriva bolii Alzheimer, asta nu mai e demult o noutate. Iată însă că...
Sincer, nu prea știu de ce sudafricanul Golden Kaan Shiraz mi-a sărit astăzi în cărucior. (Să fi fost o poftă inconștientă de Shiraz/Syrah? Sau poate dorința de a vedea un vin mai ieftin de...
Un studiu publicat recent în The Journal of Biological Chemistry arată că atât vinul, cât și ceaiul verde, au în componență compuși care nu permit plăcilor amiloide să distrugă celulele...
Comentarii recente