Trebuie să recunosc că această friptură de vită la cuptor îmi trezește niște nostalgii tare frumoase. Copil fiind, de câte ori mergeam împreună cu părinții la niște tare buni prieteni...
De fapt ar fi fost mai corect un titlu gen pui cu garnitură de mazăre și costiță, măcar fiindcă acompaniamentul ăsta îl puteți folosi, fără probleme, și la alte cărnuri, ba chiar și la...
Rețeta asta de pui cu susan și sos dulce-acrișor am descoperit-o acum vreo 15 anișori, pe vremea când Bogdan și cu mine tare am fi vrut să gătim chinezește, dar nu prea aveam de unde și cum...
Da, știu, prima întrebare este: ce-i aia nucă de vită? Păi mai curând ar trebui să-i întrebați pe aia din supermarketuri, care n-au altceva mai bun de făcut decât să lipească etichete...
Ieri mi-au venit ceva invitati la masa si, cautand zdravan prin memorie in cautare de idei nascatoare de meniu, mi-am adus aminte de reteta de zrazi a lui Pastorel. O mancare grozava, descoperita...
O friptură de porc la cuptor foarte simplă, dar excelentă, cam asta urmează mai jos. Orice debutant/debutantă în ale artei culinare își poate ului lesne comesenii cu rețeta pe care o voi...
Pulpa asta de porc umplută vine să repare, oarecum, o nedreptate făcută strugurilor, în sensul că prea rar sunt ei folosiți în bucătăria românească (excepție făcând, firește,...
Comentarii recente