• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Tag Archive: cuptor, friptura, pulpa, sos, vin, vita

Friptură de vită la cuptor cu sos de vin roșu

Friptură de vită la cuptor cu sos de vin roșu

Sep 19, 2011 costachel Fripturi la cuptor, Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete de fripturi 17

Trebuie să recunosc că această friptură de vită la cuptor îmi trezește niște nostalgii tare frumoase. Copil fiind, de câte ori mergeam împreună cu părinții la niște tare buni prieteni...
Read More
Pui cu mazăre și costiță

Pui cu mazăre și costiță

May 31, 2011 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre 0

De fapt ar fi fost mai corect un titlu gen pui cu garnitură de mazăre și costiță, măcar fiindcă acompaniamentul ăsta îl puteți folosi, fără probleme, și la alte cărnuri, ba chiar și la...
Read More
Pui cu susan și sos dulce-acrișor

Pui cu susan și sos dulce-acrișor

Nov 25, 2010 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre 0

Rețeta asta de pui cu susan și sos dulce-acrișor am descoperit-o acum vreo 15 anișori, pe vremea când Bogdan și cu mine tare am fi vrut să gătim chinezește, dar nu prea aveam de unde și cum...
Read More
Nucă de vită cu sos de bere neagră și legume

Nucă de vită cu sos de bere neagră și legume

Apr 19, 2010 costachel Fripturi la cuptor, Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete de fripturi 4

Da, știu, prima întrebare este: ce-i aia nucă de vită? Păi mai curând ar trebui să-i întrebați pe aia din supermarketuri, care n-au altceva mai bun de făcut decât să lipească etichete...
Read More
Zrazi

Zrazi

Mar 02, 2009 costachel Rețete, Retete cu carne de vită, Rețetele lui Păstorel 0

Ieri mi-au venit ceva invitati la masa si, cautand zdravan prin memorie in cautare de idei nascatoare de meniu, mi-am adus aminte de reteta de zrazi a lui Pastorel. O mancare grozava, descoperita...
Read More
Pulpă de porc în pergament

Pulpă de porc în pergament

Jan 17, 2009 costachel Fripturi la cuptor, Rețete, Rețete cu carne de porc, Rețete de fripturi 3

O friptură de porc la cuptor foarte simplă, dar excelentă, cam asta urmează mai jos. Orice debutant/debutantă în ale artei culinare își poate ului lesne comesenii cu rețeta pe care o voi...
Read More
Pulpă de porc umplută, la tavă, cu sos de struguri

Pulpă de porc umplută, la tavă, cu sos de struguri

Jul 30, 2008 costachel Fripturi la cuptor, Rețete, Rețete cu carne de porc, Rețete de fripturi 2

Pulpa asta de porc umplută vine să repare, oarecum, o nedreptate făcută strugurilor, în sensul că prea rar sunt ei folosiți în bucătăria românească (excepție făcând, firește,...
Read More

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • Ion on Afumături – tehnici de preparare
  • costachel on Pilaf de vinete
  • lucretia on Pilaf de vinete
  • Marcian Dumitrescu on Marar
  • Steriana on Pască rusească, varianta Păstorel

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved