Trebuie să vă spun de la bun început că acest escalop cu verdețuri și sos de lămâie e conceput pentru carnea de vită/vițel. Dar cu siguranță poate fi făcut și folosindu-se felii din...
Doar de două lucruri legate de escalopurile astea sunt sigur: se fac foarte simplu și-s grozav de bune. În rest, o mâncare fusion, nici europeană, nici asiatică, adică nici escalop stricto...
Între noi fie vorba, simplissima rețetă de mai la vale de escalop de vițel cu ciuperci nu poate atinge perfecțiunea decât atunci când folosiți pentru ea ciuperci de pădure. Dar nimeni și...
O rețetă tare simplă de escalop cu ciuperci, în care elementul forte îl constituie excelentul sos bazat pe combinația unt-supă-vin-smântână, la care se adaugă, firește, parfumul...
Comentarii recente