În ultimele șase luni, cel puțin 989 persoane au fost arestate în cadrul anchetei privind fabricarea și vânzarea de Clenbuterol, au anunțat luni oficialii chinezi. Medicamentul ilegal era...
Dacă vă mai amintiți, presa internațională anunța, la începutul acestui an, că a izbucnit în China un mare scandal legat de folosirea ilegală a clenbuterolului în alimentația porcilor. Ei...
Cunoscută de mult pentru contrafacerile de articole de lux și nu numai, China se lupta acum cu o avalanșă de falsuri ale unor vinuri celebre. Deși are, deocamdată, un consum mediu de doar 1...
Da, taman despre chinezeștile pachețele de primăvară va fi vorba în rândurile de mai la vale. Care, pentru cei care încă nu s-au întâlnit cu ele (în caz că mai există cineva!) nu prea-s...
O simpatică și oarecum sinistra știre face turul Internetului de la începutul acestei luni. Pe scurt, ea zice așa: chinezii au reușit să producă un orez fals, amestecând cartofi, cartofi...
N-am mai făcut de mult timp înghețată prăjită (rețetă care mai circula și sub denumirea de înghețată pané). Ultima oară (să tot fie vreo 12 ani de atunci) s-a întâmplat pe vremea...
Porcul Mu-Shu este o rețetă chinezească foarte cunoscută, dacă nu chiar celebră, și care se face, la fel ca și multe altele de acest gen, atât de repede încât mai că-mi vine s-o trec la...
Sigur că legumele în cauza nu-s neapărat chinezești; epitetul din titlul mâncării ne informează doar că vegetalele de mai jos sunt pregătite în manieră chinezească, prin sotare rapidă...
Mâncarea de mai la vale este, de departe, cea mai fină mâncare chinezească pe care am mâncat-o vreodată. Am meșterit-o la (și cu) Bogdan acum vreo 15 ani iar rețeta, după nenumărate și...
Specific în primul rând variantei cantoneze a bucătăriei chinezești, acest sos Hoisin se folosește atât turnat direct peste carne sau pește (ca un fel de sos chinezesc pentru grătar, să...
Comentarii recente