Confruntați din ce în ce mai des cu fenomene meteo extreme, cultivatorii de cafea din Columbia au apelat la genetică pentru a-și salva producția. Columbia este numărul unu mondial în...
Starbucks intenționează să deschidă un lanț de baruri de sucuri de fructe, începând de anul viitor, scop în care a preluat, pentru 30 de milioane de dolari (22.000.000 euro) compania...
Consumul regulat de cafea reduce riscul de apariție a unui tip de cancer al pielii, afirmă autorii unui studiu recent, care acreditează ideea că această băutură posedă într-adevăr...
O tartă cu ciocolată și cafea tare simplă, care se face chiar repede și poate fi servită, cu egal succes, atât ca desert în cadrul unei mese familiale, dar și unor musafiri dragi...
Nici nu știu cum să prezint ce urmează mai la vale, fiindcă e vorba atât de o nouă variantă de tiramisu, cât și de o modalitate (foarte ingenioasă, dacă mă-ntrebați pe mine) de a servi...
Rețeta asta de ruladă are la bază o discuție mai veche, referitoare la mascarpone, mai exact la alte posibilități de utilizare în bucătărie a acestei brânze, în afară de tiramisu. Așa...
Un recent studiu american a ajuns la concluzia că băutul câtorva cafele (nedecofeinizate!) pe zi pare să contribuie la prevenirea depresiei în cazul femeilor. Mai concret, persoanele care...
Un grup de oameni de știință americani a încercat să dărâme concepția adânc înrădăcinată că un consum regulat de cantități mari de cafea ar favoriza creșterea tensiunii arteriale...
Să mănânci la fast-food nu e niciodată bine pentru sănătate, dar să bei și o cafea după aceea este și mai rău. Aceasta este concluzia la care s-a ajuns în urma unui recent studiu...
Mai întâi de toate, mă văd nevoit sa-i dezamăgesc pe toți aceia care cred că tiramisu este o rețetă italiană tradițională. Nu e. Din punctul ăsta de vedere, Larousse gastronomique e cât...
Comentarii recente