Telemeaua de Covurlui ar putea fi certificată drept produs tradițional aflat sub protecție europeană, în cel mult doi ani. Asociația producătorilor de produse tradiționale din această zonă...
De obicei clătitele sunt asociate aproape instantaneu cu dulciurile, ceea ce mi se pare nițel nedrept, pentru că multe antreuri minunate, sărate și piperate, se pot obține pornind de la...
E greu (poate chiar imposibil) de spus dacă anul 2011 a fost sau nu mai tumultuos decât altele în ceea ce privește scandalurile legate de produsele alimentare. Cert este însă că știrile...
Săptămâna aceasta a avut loc la Beijing o degustare în orb, la care au participat cinci vinuri chinezești și cinci franțuzești (din Bordeaux). La sfârșitul ei, cei zece jurați (chinezi și...
Parlamentul European, reunit în sesiune plenară la Strasbourg, a adoptat ieri noi reguli de etichetare în cazul sucurilor de fructe și al nectarurilor, pentru a elimina confuziile privind...
Muzeul Prado din Madrid expune începând de luni, pentru prima dată, o „nouă” lucrare semnată de Pieter Bruegel cel Bătrân, Vinul de la sărbătoarea Sf. Martin (The Wine of Saint...
Recent, US Postal Service anunța că, din cauza dificultăților financiare, este nevoită să închidă 252 de oficii și să concedieze 28.000 de oameni până la sfârșitul anului viitor,...
Vițel gratinat cu piure de ceapă și ciuperci, cam așa s-ar putea spune pe românește acestei celebre rețete, creată pe la mijlocul secolului al XIX-lea de Urbain Dubois în onoarea prințului...
Cheddar este, pe scurt, o brânză dură, de culoare galben deschis până la crem, originară din satul englez cu același nume din Somerset. Gustul se dezvoltă odată cu timpul de maturare. Se...
O rețetă foc de simplă și tare gustoasă, potrivită atât pentru o masă normală, în familie, dar care poate fi, la o adică, inclusă și într-un meniu ceva mai simandicos (asta e, caperele...
Comentarii recente