De fapt, între noi fie vorba, formularea salată coleslaw e cam pleonastică. Și asta deoarece termenul coleslaw reprezintă forma anglicizată a flamandului koolsla, adică o prescurtare de la...
Dintre numeroasele topuri, îndeobște serioase, pe care le realizează redacția The Drinks Business, se mai strecoară din când în când și unele mai „ușoare”. Este și cazul selecției ce...
Că un pahar vin roșu e bun împotriva bolilor de inimă, că previne anumite tipuri de cancer și că luptă cu succes împotriva bolii Alzheimer, asta nu mai e demult o noutate. Iată însă că...
Despre faptul că în 2012 s-a desfășurat la Bruxelles Anul Gastronomiei, Brusselicious, am amintit în treacăt atunci când v-am povestit despre controversele franco-belgiene referitoare la...
Ieri au fost comunicate rezultatele unuia dintre cele mai importante concursuri ale berarilor de pe mapamond: International Brewing Awards, cunoscut anterior ca Brewing Industry International Awards....
Apărută, din câte se știe, la Napoli, în secolul al XVI-lea, pizza a devenit în zilele noastre unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. E un adevăr care nu mai trebuie...
În conformitate cu studiul unui cercetător de la prestigioasa Stanford University, preluat de site-ul Natural Society, omenirea se tâmpește pe zi ce trece. Potrivit autorului, geneticianul Gerald...
Sincer, nu prea știu de ce sudafricanul Golden Kaan Shiraz mi-a sărit astăzi în cărucior. (Să fi fost o poftă inconștientă de Shiraz/Syrah? Sau poate dorința de a vedea un vin mai ieftin de...
Un studiu publicat recent în The Journal of Biological Chemistry arată că atât vinul, cât și ceaiul verde, au în componență compuși care nu permit plăcilor amiloide să distrugă celulele...
Cel mai mare târg de comerț cu produse ecologice din lume, BioFach Nürnberg 2013, la care România deține statutul de „Țara Anului” și-a deschis astăzi porțile pentru 2.420 de expozanți,...
Comentarii recente