• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri
Dulceata de kiwi

Dulceata de kiwi

Mar 06, 2009 costachel Conserve și murături, Rețete, Rețete de dulciuri 0

Am primit ieri o leapsa de la Jane O., din care am dedus ca ar fi civilizat din partea mea sa ma prezint de urgenta cu o reteta de dulceata. Ok, n-am nimic impotriva, chit ca dulceturile nu-s chiar...
Read More
Zambila autohtona bate orhideea

Zambila autohtona bate orhideea

Mar 06, 2009 costachel Mozaic, Scurte 0

Asa suna titlul unui articol din Adevarul, din care putem afla ca vânzările la flori s-au dublat faţă de anul trecut, dar numai la plantele cultivate în ţară, iar activitatea florarilor care...
Read More
Mac

Mac

Mar 04, 2009 costachel Dicționar de condimente, Dicționare 0

(Papaver somniferum) In cazul semintelor astea nu cred ca mai are rost sa va descriu aspectul si gustul. Se presara de obicei pe paine, pe alte produse de panificatie si patiserie (sa mai amintesc de...
Read More
Zrazi

Zrazi

Mar 02, 2009 costachel Rețete, Retete cu carne de vită, Rețetele lui Păstorel 0

Ieri mi-au venit ceva invitati la masa si, cautand zdravan prin memorie in cautare de idei nascatoare de meniu, mi-am adus aminte de reteta de zrazi a lui Pastorel. O mancare grozava, descoperita...
Read More
Sos tartar

Sos tartar

Feb 28, 2009 costachel Dicționar de sosuri, Dicționare, Rețete, Rețete celebre, Sosuri reci 0

Iata o reteta pe care, cu siguranta, nu o veti gasi povestita de doua ori exact la fel, indiferent de cartile de bucate consultate. Drept pentru care, ca sa nu gresesc, m-am dus direct la Larousse...
Read More
Arpagic verde (sibulet)

Arpagic verde (sibulet)

Feb 28, 2009 costachel Dicționar de verdețuri, Dicționare 3

(Allium schoenoprasum) Într-adevăr, am o problema cu denumirea. Prima formă se întâlnește pe plicurile în care găsiți frunzele astea deshidratate, iar cea din paranteză e singura...
Read More
Boia

Boia

Feb 26, 2009 costachel Dicționar de condimente, Dicționare 0

Sau paprica, fireste. Din cate se stie, acest condiment faimos a fost inventat in secuime. Se obtine prin macinarea ardeilor uscati, cu o mentiune speciala pentru gogosari, care dau grosul...
Read More
Vinuri exceptionale la preturi pentru toata lumea

Vinuri exceptionale la preturi pentru toata lumea

Feb 26, 2009 costachel Băuturi, Mozaic, Prezentări, Vinuri 0

Pe scurt, cam asta pregateste magazinul „Good Point“ din str. Sf. Lazar a Iasilor. De unde stiu? Pai s-o luam pe rand. Mai intai, Razvan Avram a tras o tura prin cramele tarii, revenind cu...
Read More
Aïoli

Aïoli

Feb 25, 2009 costachel Dicționar de sosuri, Dicționare, Rețete, Rețete celebre, Sosuri reci 0

O nebunie de sos, să-ți bați copiii, nu altceva. Și e foarte simplu: adăugați la maioneza de bază (pe care n-ar fi rău, dar numai în acest caz, să o faceți cu ulei de măsline) 3-6 căței...
Read More
Cocoselul la ceaun cu sos de vin si smantana al tatelor nataflete

Cocoselul la ceaun cu sos de vin si smantana al tatelor nataflete

Feb 22, 2009 costachel De-ale gurii din bătrâni, Mozaic, Rețete, Rețete cu carne de pasăre 0

Cine sunt tatele nataflete? Pai trei personaje absolut memorabile ale lui Vlad Musatescu (din romanul „De-a baba oarba“, aparut prima data in 1976), pe numele lor cina Mosca, tata Catarita si...
Read More
PREV175176177178179NEXTLAST

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • costachel on Salata (de) Boeuf
  • Gurmăndel on Salata (de) Boeuf
  • George Budacea on Dr. ing. Gheorghe Anghel – un mare oenolog
  • costachel on Desertul lui Kemal Pașa (Kemalpașa tatlisi)
  • Timi on Desertul lui Kemal Pașa (Kemalpașa tatlisi)

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved