Mar 06, 2009 costachel Conserve și murături, Rețete, Rețete de dulciuri 0
Am primit ieri o leapsa de la Jane O., din care am dedus ca ar fi civilizat din partea mea sa ma prezint de urgenta cu o reteta de dulceata. Ok, n-am nimic impotriva, chit ca dulceturile nu-s chiar...Mar 04, 2009 costachel Dicționar de condimente, Dicționare 0
(Papaver somniferum) In cazul semintelor astea nu cred ca mai are rost sa va descriu aspectul si gustul. Se presara de obicei pe paine, pe alte produse de panificatie si patiserie (sa mai amintesc de...Mar 02, 2009 costachel Rețete, Retete cu carne de vită, Rețetele lui Păstorel 0
Ieri mi-au venit ceva invitati la masa si, cautand zdravan prin memorie in cautare de idei nascatoare de meniu, mi-am adus aminte de reteta de zrazi a lui Pastorel. O mancare grozava, descoperita...Feb 28, 2009 costachel Dicționar de sosuri, Dicționare, Rețete, Rețete celebre, Sosuri reci 0
Iata o reteta pe care, cu siguranta, nu o veti gasi povestita de doua ori exact la fel, indiferent de cartile de bucate consultate. Drept pentru care, ca sa nu gresesc, m-am dus direct la Larousse...Feb 28, 2009 costachel Dicționar de verdețuri, Dicționare 3
(Allium schoenoprasum) Într-adevăr, am o problema cu denumirea. Prima formă se întâlnește pe plicurile în care găsiți frunzele astea deshidratate, iar cea din paranteză e singura...Feb 26, 2009 costachel Dicționar de condimente, Dicționare 0
Sau paprica, fireste. Din cate se stie, acest condiment faimos a fost inventat in secuime. Se obtine prin macinarea ardeilor uscati, cu o mentiune speciala pentru gogosari, care dau grosul...Feb 26, 2009 costachel Băuturi, Mozaic, Prezentări, Vinuri 0
Pe scurt, cam asta pregateste magazinul „Good Point“ din str. Sf. Lazar a Iasilor. De unde stiu? Pai s-o luam pe rand. Mai intai, Razvan Avram a tras o tura prin cramele tarii, revenind cu...Feb 25, 2009 costachel Dicționar de sosuri, Dicționare, Rețete, Rețete celebre, Sosuri reci 0
O nebunie de sos, să-ți bați copiii, nu altceva. Și e foarte simplu: adăugați la maioneza de bază (pe care n-ar fi rău, dar numai în acest caz, să o faceți cu ulei de măsline) 3-6 căței...Feb 22, 2009 costachel De-ale gurii din bătrâni, Mozaic, Rețete, Rețete cu carne de pasăre 0
Cine sunt tatele nataflete? Pai trei personaje absolut memorabile ale lui Vlad Musatescu (din romanul „De-a baba oarba“, aparut prima data in 1976), pe numele lor cina Mosca, tata Catarita si...
Comentarii recente