• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri
Pilaf de ciuperci cu morcovi și praz

Pilaf de ciuperci cu morcovi și praz

Oct 20, 2011 costachel Mâncăruri cu praz, Pilaf, Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu orez, Rețete de garnituri, Rețete de post 1

Ziceți că-i doar o variantă îmbogățită a unui pilaf de ciuperci clasic? Nu zic nu, s-ar putea să aveți dreptate, dar trebuie să precizez de la bun început că versiunea de mai la vale e...
Read More
Crama Basilescu vine la PROVINO cu artileria grea

Crama Basilescu vine la PROVINO cu artileria grea

Oct 19, 2011 costachel Eveniment, Mozaic 0

Crama Basilescu va prezenta la Festivalul PROVINO vinurile de creație Golem Alb 2010 și Golem Roșu 2008, vinuri din gama Basilescu, Fetească albă – Ancestral 2009, Tămâioasă românească...
Read More
File mai puțin cunoscute din frumoasa poveste de iubire a mămăligii cu carnea

File mai puțin cunoscute din frumoasa poveste de iubire a mămăligii cu carnea

Oct 19, 2011 costachel Rețete, Rețete cu carne de iepure, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de la cititori 4

Recunosc, aveți dreptate, fiecare dintre rețetele următoare, ce ne-au fost trimise de domnul Marian Rădulescu, ar fi meritat prezentată separat. Pe de altă parte însă, mi se pare că gruparea...
Read More
Varză murată pentru toate gusturile: căpățâni, tocată, sau în ardei băgată

Varză murată pentru toate gusturile: căpățâni, tocată, sau în ardei băgată

Oct 17, 2011 costachel Conserve și murături, Rețete, Rețete de murături în saramură, Rețete tradiționale românești 8

N-are rost, cred, să vă povestesc prea multe despre varza murată. Despre conținutul ei extrem de bogat în vitamina C probabil știți (de-aia e și bună dimineața!). Utilizările ei multiple...
Read More
Mămăliga noastră, cea de toate zilele și nu numai

Mămăliga noastră, cea de toate zilele și nu numai

Oct 17, 2011 costachel Rețete, Rețete de dulciuri, Rețete de garnituri, Rețete de la cititori, Rețete lacto-vegetariene 3

Ați intuit corect: mai la vale urmează un set de rețete având la bază mămăliga, atât în versiuni simple, de bază (fiartă și pripită), dar și în variante gustoase mai puțin obișnuite....
Read More
Vinurile Budureasca, încă un punct de atracție la PROVINO

Vinurile Budureasca, încă un punct de atracție la PROVINO

Oct 17, 2011 costachel Eveniment, Mozaic 0

Budureasca va fi prezentă în cadrul Festivalului PROVINO cu vinuri din gama Origini – Cabernet Sauvignon 2008, Tămâioasă Românească 2009, Reserve 2006, iar din gama Budureasca va fi...
Read More
„Producția-record de grâu”, o manipulare îndreptată împotriva micilor producători

„Producția-record de grâu”, o manipulare îndreptată împotriva micilor producători

Oct 17, 2011 costachel Știri 0

Potrivit lui Viorel Matei, președintele Federației Naționale a Producătorilor Agricoli din România (FNPAR), lauda unora cum că în România ar fi supraproducție de grâu a condus la scăderea...
Read More
Tiramisu la pahar

Tiramisu la pahar

Oct 16, 2011 costachel Rețete, Rețete de dulciuri, Tiramisu 5

Nici nu știu cum să prezint ce urmează mai la vale, fiindcă e vorba atât de o nouă variantă de tiramisu, cât și de o modalitate (foarte ingenioasă, dacă mă-ntrebați pe mine) de a servi...
Read More
Potage Parmentier, adică supă-cremă de cartofi cu praz

Potage Parmentier, adică supă-cremă de cartofi cu praz

Oct 15, 2011 costachel Mâncăruri cu praz, Rețete, Rețete celebre, Rețete de supe, Rețete lacto-vegetariene 2

În ciuda unor credințe destul de răspândite, Antoine Augustin Parmentier (1737-1813) nu a „inventat” cartoful, leguma adusă de peste Ocean fiind deja cultivată în Franța de vreo două...
Read More
WWF: viitoarea Politică Agricolă Comună aduce multe riscuri și dezavantaje pentru România

WWF: viitoarea Politică Agricolă Comună aduce multe riscuri și dezavantaje pentru România

Oct 14, 2011 costachel Comunicate de presă, Mozaic, Știri 0

Fondul Mondial pentru Natură (WWF) consideră că propunerea pentru viitoarea Politică Agricolă Comună (PAC) prezentată de Comisia Europeană creează avantaje doar pentru fermele mari, alocând...
Read More
PREV101102103104105NEXTLAST

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • costachel on Salata (de) Boeuf
  • Gurmăndel on Salata (de) Boeuf
  • George Budacea on Dr. ing. Gheorghe Anghel – un mare oenolog
  • costachel on Desertul lui Kemal Pașa (Kemalpașa tatlisi)
  • Timi on Desertul lui Kemal Pașa (Kemalpașa tatlisi)

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved