Category Archive: Mâncăruri cu vinete, Rețete, Rețete de aperitive, Rețete de post, Rețete de salate, Rețete lacto-vegetariene, Rețete ovo-lacto-vegetariene, Rețete tradiționale românești

Idei gustoase pentru mesele noastre din zilele de post

Salată de vinete, tot în trei variante

Salată de vinete, tot în trei variante

Mar 15, 2010 Mâncăruri cu vinete, Rețete, Rețete de aperitive, Rețete de post, Rețete de salate, Rețete lacto-vegetariene, Rețete ovo-lacto-vegetariene, Rețete tradiționale românești 2

N-am nici cea mai vagă idee dacă, la fel ca mine, aveţi prin congelator o serioasă rezervă, făcută încă din toamnă, de vinete coapte şi curăţate. Şi chiar dacă n-aveţi, tot puteţi...
Read More
Salată de fasole, în trei variante

Salată de fasole, în trei variante

Mar 05, 2010 Rețete, Rețete cu legume, Rețete de aperitive, Rețete de post, Rețete tradiționale românești 2

Întotdeauna când mama, Dumnezeu s-o odihnească, făcea vreun borș sau vreo iahnie, punea la fiert ceva mai multă „marfă“, ca să iasă și de-o salată de fasole. Și n-am să uit...
Read More
Pilaf de legume

Pilaf de legume

Mar 04, 2010 Pilaf, Rețete, Rețete cu legume, Rețete cu orez, Rețete de post 2

Sau pilaf sârbesc, că mai e întâlnit și sub denumirea asta lejer cosmopolită prin unele cărți de bucate. Nu e propriu zis o mâncare pentru postul Paștelui sau al Crăciunului, ci mai...
Read More
Guacamole

Guacamole

Feb 22, 2010 Rețete, Rețete celebre, Rețete de post, Sosuri reci 7

Am mai spus-o și altădată: chiar dacă ținem post (măcar declarativ) o grămadă de zile pe an, gastronomia romanescă demonstrează foarte clar aspectul de penitență al situației. Sau, mai...
Read More
Pilaf de ciuperci

Pilaf de ciuperci

Jan 06, 2010 Pilaf, Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete cu orez, Rețete de garnituri, Rețete de post, Rețete tradiționale românești 0

Dacă tot a fost ieri zi de post, m-am pus pe confecționat un pilaf de ciuperci, o mâncărică foc de simplă și extrem de gustoasă. Iar apoi, căutând cu totul altceva pe acest minunat site, am...
Read More
Mâncărică de dovlecei

Mâncărică de dovlecei

Aug 17, 2009 Mâncăruri cu dovlecei, Rețete, Rețete cu legume, Rețete de post 0

Nu mai făcusem demult o mâncărică de dovlecei și noroc că am văzut la aprozarul din colț niște împricinați nu prea mari, că altfel nu știu dacă-mi aduceam aminte până la anul de...
Read More
Gazpacho

Gazpacho

Aug 10, 2009 Rețete, Rețete celebre, Rețete de aperitive, Rețete de post, Rețete de supe, Supe de roșii 0

Ce e ăla gazpacho? Păi, în principiu, o supă spaniolă de roșii, nefiartă, originară din Andaluzia și care s-a extins în toată Spania, în Portugalia (unde se numește gaspacho) și în...
Read More
Pere cu vin roșu și piper

Pere cu vin roșu și piper

Apr 07, 2009 Rețete, Rețete de dulciuri, Rețete de post 0

Firește că în loc de pere cu vin roșu aș fi putut să botez rețeta compot de pere, că până la urmă cam de asta va fi vorba, chit că lichidul rezultat va fi mai curând sirop decât zeamă....
Read More
Pilaf de urzici

Pilaf de urzici

Apr 03, 2009 Pilaf, Rețete, Rețete cu legume, Rețete cu orez, Rețete de post, Rețete tradiționale românești 2

Tradiționalul pilaf de urzici, pe lângă faptul că e o rețetă clasică a Postului Mare, este cât se poate de savuros și, dacă mă întrebați pe mine, e un bun argument în lupta pentru a...
Read More
Borș de leurdă

Borș de leurdă

Apr 02, 2009 Rețete, Rețete de borșuri, Rețete de post, Rețete tradiționale românești 0

Mai puțin întâlnit comparativ cu alte borșuri, și preparat aproape exclusiv în perioada Postului Mare, acest borș de leurdă constituie totuși un punct solid de referință al bucătăriei de...
Read More

Publicitate

Pe secțiuni

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics