Sigur ați auzit de pasta primavera printr-o grămadă de filme americane, mai ales de când obsesia „mâncatului sănătos“ a cucerit Hollywoodul. Dar asta contează mai puțin, că n-o să ne...
Da, rețeta de mai la vale poate fi considerată, la rigoare, o variantă nițel mai șmecheră a clasicelor macaroane cu brânză. Dar aspectul asta nu mi se pare din cale-afara de important, parcă...
Legenda spune că faimoasele Fettuccine Alfredo ar fi fost „inventate” pe la 1914 de Alfredo di Lelio, care nu mai ştia ce să-i mai pregătească gravidei sale soţii. Și, încercând o...
Pastele aglio olio peperoncino reprezintă, poate, cel mai bun exemplu oferit de gastronomia italiană că și din sărăcie poți obține rețete minunate. Acuma, sigur, uleiul (mai ales...
Acuma firește că nu sunteți obligați, pentru mâncarea de mai jos, să folosiți spaghete. O să meargă la fel de bine (e grozava rețeta asta!) și cu penne, fusilli sau mai știu eu ce fel de...
Doamne, da’ lung titlu mai are și rețeta asta de gnocchi! Din fericire, se face foarte repede, cu ingrediente la îndemâna oricui. E gustoasă, rapidă, ieftină și un pic neobișnuită....
O variantă deosebit de gustoasă de penne gratinate la cuptor, rude apropiate a celor cu brânză, pe care vi le-am povestit deja. Însă, cine știe, s-ar putea să vă placă mai mult versiunea de...
O rețetă de paste la cuptor foarte simplă, dar și foarte gustoasă. Ce dovadă mai bună să vă dau decât aceea că Măriuca mă pune, indiferent de sezon, să i-o fac măcar o dată la două...
Nu mai țin minte în ce film american de prost gust un cetățean oarecare se întreba (probabil pe când mânca un sandvici cu unt de arahide, nu mai țin minte exact) cum de pot manca italienii...
Iaca vine mai la vale o budincă de macaroane cu vinete care ilustrează cum nu se poate de bine că, din te miri ce, poți face o rețetă deosebit de gustoasa și care, pe deasupra, poposește...
Comentarii recente