Rețete - Costachel

Chifteluțe de vițel cu chimen

May 11, 2008 costachel Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături 3

Chifteluțe? Hm, da și nu. Da, pentru că în narațiune intervine carnea tocată, nu, pentru că în compoziție nu apare nici ceapa, nici ouăle, nimic. Dar, între noi rămâie vorba, dacă n-o...

Chec de castraveți

May 10, 2008 costachel Rețete, Rețete de aperitive 4

În ciuda denumirii, acest aperitiv fabulos de bun n-are comun cu checul clasic decât forma în care se face. În rest, n-aveți treaba cu aragazul decât ca să faceți putina supa. Se face și...

Cotlet de porc cu sos de mere și hrean

May 08, 2008 costachel Fripturi la cuptor, Rețete, Rețete cu carne de porc, Rețete de fripturi 0

Această variantă de cotlet de porc la tavă, pe lângă faptul că-i tare gustoasă, mai are două avantaje, să le zicem, pedagogice. Mai întâi, firește, e bună pentru a exemplifica modul de...

Cotlet dulce-acrisor cu stiuleti mici de porumb

May 07, 2008 costachel Fripturi la cuptor, Rețete, Rețete cu carne de porc, Rețete de fripturi 0

Cam lung titlul mancarii asteia, dar zau daca am cum sa-l scurtez. Si, in fond si la urma-urmei, nici nu prea conteaza, nu? Principalul e ca reteta sa fie foarte gustoasa, spectaculoasa si deosebita....

Cocoș cu sos de vin (Coq au vin)

May 07, 2008 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete cu carne de pasăre 6

Cred că ați ghicit deja, mai jos urmează rețeta celebrului Coq au vin al francezilor, o rețetă atât de bună încât, în mod normal, n-ar trebui să mai fac nici o introducere. Așa că doar...

Supă de ceapă

May 06, 2008 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete de supe 11

Da, stimați concetățeni, în cele ce urmează va fi taman vorba despre celebra „Soupe a l’oignon” a tuturor francezilor. Sigur, la fel ca în cazul multor alte rețete faimoase, există...

Ștrudel de miel

May 05, 2008 costachel Rețete, Rețete cu carne de miel, Rețete de plăcinte, Rețete de tocături 0

Dacă v-ați plictisit cumva de borș, drob și friptură de miel, sau pur și simplu doriți și altceva pentru masa de Paști (și nu numai), m-am gândit să vă propun ștrudelul care sosește...

Pui dulce-acrișor în stil cantonez

May 04, 2008 costachel Rețete, Rețete celebre, Rețete cu carne de pasăre 1

Dacă tot îi promisesem Măriucăi de vreo doi ani că am să-i gătesc ceva chinezesc, azi n-am mai avut scăpare. Drept pentru care am prestat la prânz un pui dulce-acrișor, adică una dintre...

Ciorba de burtă a lui Pastorel

May 04, 2008 costachel Rețete, Rețete de ciorbe, Rețete tradiționale românești, Rețetele lui Păstorel 1

Ce se-ntâmplă, aseară am fost la o cumătrie (foarte reușită, mulțumesc de întrebare…), drept pentru care de-abia m-am trezit și n-am chef decât de o ciorbă de burtă. Și, dacă tot...

Costițe de miel umplute cu nuci și stafide

May 03, 2008 costachel Fripturi la cuptor, Rețete, Rețete cu carne de miel, Rețete de fripturi 0

O rețetă excelentă, mai ales pentru amatorii de costițe de miel, dar și cei cărora nu prea le place friptura executată din tânăra ovină o vor aprecia cu siguranță! Când am mâncat-o...

Category Archive: Rețete, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături

Chifteluțe de vițel cu chimen

Chec de castraveți

Cotlet de porc cu sos de mere și hrean

Cotlet dulce-acrisor cu stiuleti mici de porumb

Cocoș cu sos de vin (Coq au vin)

Supă de ceapă

Ștrudel de miel

Pui dulce-acrișor în stil cantonez

Ciorba de burtă a lui Pastorel

Costițe de miel umplute cu nuci și stafide

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate