Mozaic - Costachel

Am Paharnic!

Mar 29, 2010 costachel Mozaic, Prezentări 0

Pentru cei care nu ştiu, în fiecare săptămână „Ziarul de Iasi“ publică una dintre reţetele mele, însoţită de prezentarea unui vin care, zice semnatarul, s-ar potrivi cel mai bine....

A aparut numarul 36 al revistei Romanian Wine Art

Mar 18, 2010 costachel Mozaic, Prezentări 0

Cu o mica întârziere, pentru care îmi cer scuze, iaca ajung să prezint şi numărul asta. Degustări de vin: Villa, Tundo, gama Livia, Hillinger, plus încă una de ciocolata Zotter, asociată cu...

Vinurile româneşti, dincolo de pahar

Mar 06, 2010 costachel Editoriale, Mozaic 3

Pe vremea când lucram la un cotidian, în redacţie circula o expresie care ajunsese un fel de lege nescrisă: „cititorul nu ştie!“ Adică, mai pe româneşte, nu-l interesează pe...

Două vorbe despre tradiţia vinurilor româneşti

Feb 03, 2010 costachel Editoriale, Mozaic 10

În 1788, Ştefan Raicevici, un negustor din Raguza, ajuns preceptor al copiilor lui Alexandru Ipsilanti, apoi consul austriac, scria astfel despre podgorenii moldavi, în cartea sa Osservazioni...

Iar farsa cu ouale false chinezesti

Jan 27, 2010 costachel Mozaic, Scurte 1

Circulă din nou pe mail-uri farsa cu ouăle false chinezeşti, iar cel mai comic e ca Antena 3 a preluat-o pe nemestecate. Şi de la ei şi altii. Să le fie de bine. Altădată să se gândească...

De la uisce beatha la whisky şi whiskey

Jan 12, 2010 costachel Băuturi, Dicționar de băuturi, Dicționare, Distilate, Dosare 2

La fel ca multe alte băuturi faimoase, tot călugării (de data asta în Irlanda) sunt cei care au început să producă și whisky-ul, încă din secolul VI, sub denumirea de „uisce beatha“...

Ghiveciul măcelăresc, povestit de Sică Alexandrescu

Jan 09, 2010 costachel De-ale gurii din bătrâni, Mozaic 8

În volumul său „Un comedianț și o fată de familie“ (Editura pentru literatură, 1967), marele regizor povestește, printre altele, cum trupa „Teatrului Nostru“, pe care-l conducea în...

Top 10 al podgoriilor cele mai vizitate din lume

Jan 08, 2010 costachel Băuturi, Mozaic, Topuri, Vinuri 0

Revista Forbes a realizat nu demult, cu sprijinul lui George Taber (autorul lucrării „In Search of Bacchus: Wanderings in the Wonderful World of Wine Tourism.“) un top al celor mai plăcute 10...

Știți ce-i aia curry?

Jan 07, 2010 costachel Dosare, Rețete, Rețete celebre 0

Mai întâi o precizare: n-am să mă refer, în cele ce urmează, la amestecul de condimente cu același nume (am făcut-o deja), ci la multele mâncăruri care se adăpostesc sub această umbrela...

Cum alegem un ananas

Jan 04, 2010 costachel Mozaic, Sfaturi, trucuri și tertipuri 2

Uitaţi-vă la el: trebuie să fie cat mai dolofan, coroana de frunze de un verde cât mai viu, iar culoarea lui un maro deschis spre auriu. Mirosiţi-l: mirosul trebuie să fie cât mai puternic şi...

Category Archive: Mozaic, Prezentări

Am Paharnic!

A aparut numarul 36 al revistei Romanian Wine Art

Vinurile româneşti, dincolo de pahar

Două vorbe despre tradiţia vinurilor româneşti

Iar farsa cu ouale false chinezesti

De la uisce beatha la whisky şi whiskey

Ghiveciul măcelăresc, povestit de Sică Alexandrescu

Top 10 al podgoriilor cele mai vizitate din lume

Știți ce-i aia curry?

Cum alegem un ananas

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

Comentarii recente

Utile

Publicitate

Publicitate