• Băuturi
    • Cocktailuri
    • Distilate
    • Lichioruri
    • Vinuri
  • Dicționare
    • Dicționar de băuturi
    • Dicționar de condimente
    • Dicționar de legume
    • Dicționar de sosuri
    • Dicționar de verdețuri
    • Dicționar de brânzeturi
    • Dicționar de termeni culinari
  • Rețete
    • Conserve și murături
      • Rețete de zacuscă
      • Rețete de murături în saramură
      • Rețete de murături în oțet
    • Rețete celebre
    • Rețete cu carne de iepure
    • Rețete cu carne de miel
      • Fripturi de miel
    • Rețete cu carne de oaie sau berbec
    • Rețete cu carne de pasăre
    • Rețete cu carne de porc
    • Retete cu carne de vită
    • Rețete cu ciuperci
      • Mâncăruri cu trufe
    • Rețete cu legume
      • Mâncăruri cu cartofi
      • Mâncăruri cu dovlecei
      • Mâncăruri cu vinete
      • Mâncăruri cu conopidă
      • Mâncăruri cu praz
      • Mâncăruri cu varză
      • Mâncaruri cu brocoli
      • Mâncăruri cu sfeclă roșie
    • Rețete cu orez
      • Rizoto
      • Pilaf
    • Rețete cu ouă
    • Rețete cu pește
      • Rețete cu somon
    • Rețete de aluaturi
    • Rețete de aperitive
    • Rețete de borșuri
    • Rețete de ciorbe
    • Rețete de dulciuri
      • Înghețate
      • Tiramisu
    • Rețete de garnituri
    • Rețete de la cititori
    • Rețete de paste
      • Paste cu carne
      • Paste la cuptor
      • Paste cu legume
      • Paste cu pește
      • Paste cu lactate
      • Paste cu ciuperci
    • Rețete de pizza
    • Rețete de plăcinte
    • Rețete de post
    • Rețete de salate
      • Salate de cartofi
      • Salate de pui
      • Salate de pește
      • Salate de orez
      • Salate de varză
      • Salate calde
    • Rețete de supe
      • Supe de roșii
    • Rețete de tarte sărate
    • Rețete de tocături
    • Rețete de vânat
    • Rețete tradiționale românești
    • Rețetele lui Păstorel
    • Sfaturi, trucuri și tertipuri
    • Sosuri calde
    • Sosuri reci
    • Rețete lacto-vegetariene
    • Rețete de preparate din carne
      • Rețete de cârnați
      • Rețete de salam
      • Rețete de cărnuri afumate
      • Rețete de pate de casă
    • Rețete de fripturi
      • Fripturi la grătar
      • Fripturi la cuptor
      • Fripturi la tigaie
      • Frigarui
    • Rețete ovo-lacto-vegetariene
  • Mozaic
    • Dosare
    • Comunicate de presă
    • De-ale gurii din bătrâni
    • Editoriale
    • Nutritie
    • Poveștile rețetelor celebre
    • Prezentări
    • Publicitate
    • Reportaje
    • Rețete de vedete
    • Scurte
    • Eveniment
    • Tradiții românești
    • Legendele vinurilor românești
    • Mapamond
    • Concurs
    • Băuturile vedetelor
    • Arta și gastronomie
    • Fițe peste fițe
    • Topuri
  • Interviuri
  • Știri

Category Archive: Dicționar de sosuri, Mozaic, Poveștile rețetelor celebre, Rețete, Sosuri calde

Ca doar trebuie sa mai facem si putina conversatie la masa

Sos bechamel

Sos bechamel

Sep 18, 2009 costachel Dicționar de sosuri, Mozaic, Poveștile rețetelor celebre, Rețete, Sosuri calde 0

Desi in general lumea crede ca-i vorba doar de un alt nume, mai smecher, pentru sosul alb (altii cred ca-i vorba despre sosul alb gros), lucrurile nu stau chiar asa. E drept, preparatia este identica...
Read More
Mojito, băutura preferată a lui Hemingway

Mojito, băutura preferată a lui Hemingway

Sep 12, 2009 costachel Băuturi, Cocktailuri, Dicționar de băuturi, Dicționare, Mozaic, Poveștile rețetelor celebre 3

Se spune că originile Mojito-ului datează din secolul al XVI-lea, precursorul său fiind un cocktail numit „El Draque“, în cinstea lui Sir Francis Drake, care avea însă la bază în loc de...
Read More
A aparut numarul 31 al revistei Romanian Wine Art

A aparut numarul 31 al revistei Romanian Wine Art

Sep 09, 2009 costachel Mozaic, Prezentări 0

Cu un nou redactor-sef. Al dumneavoastra prea-plecat. Care va cere scuze ca n-a mai avut timp sa scrie pe blog (si) din cauza asta. Asa ca incerc sa ma laud putin, poate o sa-mi iertati absenta din...
Read More
www.bonchef.ro

www.bonchef.ro

Jul 24, 2009 costachel Mozaic, Prezentări, Scurte 0

Iar am cam lipsit de pe blog, si-mi cer scuze. Dar, ca sa vedeti ca absenta mea a fost oarecum motivata, va invit pe site-ul a carui adresa o vedeti in titlu. Nu e inca el chiar de tot gata, dar tot...
Read More
Daca merge ceva in Romania, merge impotriva vointei guvernantilor

Daca merge ceva in Romania, merge impotriva vointei guvernantilor

Apr 08, 2009 costachel Mozaic, Scurte 0

Nu credeti? Pai hai sa vedem prima stire, din care aflam ca exportul romanesc de produse ecologice a crescut in 2008 cu 25% fata de 2007: „Valoarea exporturilor de produse ecologice romanesti a...
Read More
Trahana, sau de unde vine numele de Zaharia Trahanache

Trahana, sau de unde vine numele de Zaharia Trahanache

Apr 06, 2009 costachel De-ale gurii din bătrâni, Mozaic 2

Sigur, la prenumele personajului creat de Caragiale nu e nici un dubiu, chit că neica Zaharia nu era chiar ceea ce se înțelege prin „o dulceață de bărbat“, cât despre „zaharisit“, nici...
Read More
Mâncăruri de post mănăstirești

Mâncăruri de post mănăstirești

Mar 26, 2009 costachel De-ale gurii din bătrâni, Mozaic 2

Nu zic nu, controversate sunt scrierile lui Damian Stănoiu despre viața din mănăstire, dar n-o să vă invit acuma la o dezbatere de istorie literară. Mai bine hai să vedem împreună la ce...
Read More
Gata cu prejudecatile despre vinul varsat!

Gata cu prejudecatile despre vinul varsat!

Mar 21, 2009 costachel Băuturi, Mozaic, Prezentări, Vinuri 0

Va spuneam nu de mult ca, in curand, vom gasi in Iasi vin „vrac“ de cea mai buna calitate, promitandu-va, in acelasi timp, ca am sa va dau mai multe detalii in momentul in care vinurile...
Read More
Contrabanda de ardei iute a primit o grea lovitura!

Contrabanda de ardei iute a primit o grea lovitura!

Mar 13, 2009 costachel Mozaic, Scurte 0

Vameşii din Portul Constanţa Sud-Agigea au oprit intrarea ilegală în ţară a 2,6 tone de ardei iute, anunta Jurnalul National. Cu detalii cu tot, este vorba despre 650 de colete, de provenienta...
Read More
Piata cu produse taranesti in magazin

Piata cu produse taranesti in magazin

Mar 11, 2009 costachel Mozaic, Scurte 2

Aminteam ieri despre faptul ca in piete nu mai gasim aproape decat aceleasi produse ca in supermarketuri. Si uite ca azi imi cade sub ochi textul asta din „Romania Libera“ care, pe de o parte,...
Read More
PREV4950515253NEXTLAST

Publicitate

Pe secțiuni

Pagini

  • Contact
  • Despre Costachel
  • La masa virtuală
  • Privacy Policy

Comentarii recente

  • How to make Romanian smoked meat – moodsandcravings on Afumături – tehnici de preparare
  • costachel on Tocăniță cu ceapă verde
  • sebucaterix on Tocăniță cu ceapă verde
  • costachel on Salata (de) Boeuf
  • Gurmăndel on Salata (de) Boeuf

Utile

Curs BNR
Preparate din pui
Retete culinare
Retete de prajituri

Publicitate

Publicitate

costachel.ro Web analytics

Copyright 2014 Costachel / All rights reserved