Or fi aceste pateuri cu brânză cea mai simplă și mai rapidă soluție de a pune pe masă o gustare grozavă și lesne de făcut? Ei, firește că-i riscant de băgat mâna-n foc, dar de două...
N-am nici cea mai vagă idee de ce, până alaltăieri, n-apucasem niciodată să fac vreo plăcintă cu urdă și mărar. Singura explicație cât de cât logică ar fi că sunt un prea mare amator...
Urda este o brânză făcută din zer, cu un conținut redus de grăsimi (11-12%, cel mai mic dintre toate brânzeturile). Se prepară de obicei din zer provenit din laptele de oaie (care oferă și...
Mda, cam lung titlul ăsta pentru un aperitiv destul de simplu. Dar cum există o groază de variante de pâine umplută pe lumea asta (și am de gând să mă ocup pe îndelete de câteva variante),...
În primul rând, trebuie făcută o precizare: ricotta nu este propriu-zis o brânză, deoarece nu este produsă prin coagularea cazeinei. Se obține din zer de vacă, oaie, capră sau bivoliță...
Niște plăcințele cu urdă și spanac tare simpatice și foarte lesne de făcut, dar asta numai datorită neprețuitului sprijin al aluatului franțuzesc congelat (că dacă vă apucați să-l...
Clătite cu urdă, dar și cu mărar, firește! Un extraordinar aperitiv, foarte ușor (de făcut, dar și pentru stomac), care n-are altă problemă decât aceea că urda nu se găsește chiar pe...
Un aperitiv foarte aspectuos și simplu de făcut, care dă o splendida pată de culoare pe orice masă, oricât de festivă ar fi ea. Unde mai pui că e și deosebita, că poate vă veți fi saturat...
Comentarii recente