Sep 10, 2015 costachel Rețete, Rețete de aperitive, Rețete de plăcinte 4
Or fi aceste pateuri cu brânză cea mai simplă și mai rapidă soluție de a pune pe masă o gustare grozavă și lesne de făcut? Ei, firește că-i riscant de băgat mâna-n foc, dar de două...Jun 24, 2013 costachel Rețete, Rețete de plăcinte, Rețete ovo-lacto-vegetariene, Rețete tradiționale românești 4
N-am nici cea mai vagă idee de ce, până alaltăieri, n-apucasem niciodată să fac vreo plăcintă cu urdă și mărar. Singura explicație cât de cât logică ar fi că sunt un prea mare amator...Jun 17, 2012 costachel Dicționar de brânzeturi, Dicționare 10
Urda este o brânză făcută din zer, cu un conținut redus de grăsimi (11-12%, cel mai mic dintre toate brânzeturile). Se prepară de obicei din zer provenit din laptele de oaie (care oferă și...Apr 10, 2012 costachel Rețete, Rețete de aperitive 5
Mda, cam lung titlul ăsta pentru un aperitiv destul de simplu. Dar cum există o groază de variante de pâine umplută pe lumea asta (și am de gând să mă ocup pe îndelete de câteva variante),...Jan 27, 2012 costachel Dicționar de brânzeturi, Dicționare 3
În primul rând, trebuie făcută o precizare: ricotta nu este propriu-zis o brânză, deoarece nu este produsă prin coagularea cazeinei. Se obține din zer de vacă, oaie, capră sau bivoliță...Mar 28, 2011 costachel Rețete, Rețete de plăcinte 1
Niște plăcințele cu urdă și spanac tare simpatice și foarte lesne de făcut, dar asta numai datorită neprețuitului sprijin al aluatului franțuzesc congelat (că dacă vă apucați să-l...May 14, 2009 costachel Rețete, Rețete de aperitive, Rețete tradiționale românești 6
Clătite cu urdă, dar și cu mărar, firește! Un extraordinar aperitiv, foarte ușor (de făcut, dar și pentru stomac), care n-are altă problemă decât aceea că urda nu se găsește chiar pe...May 16, 2008 costachel Rețete, Rețete de aperitive, Rețete lacto-vegetariene 1
Un aperitiv foarte aspectuos și simplu de făcut, care dă o splendida pată de culoare pe orice masă, oricât de festivă ar fi ea. Unde mai pui că e și deosebita, că poate vă veți fi saturat...
Comentarii recente