O rețetă de somon la cuptor extrem de simplă și, în ciuda faptului că-i lejer fițoasă (cu pomodori secchi, dragă!), este chiar foarte bună și nu cred câtuși de puțin c-ar trebui să...
În ciuda denumirii lejer fițoase, rețeta care urmează nu reprezintă altceva decât o friptură la cuptor extrem de simplă și tare gustoasă, numai bună ca să rezolve spectaculos o masă mai...
O excelentă friptură de miel, gândită în primul rând pentru cei ce au la îndemână un grătar pe cărbuni, dar care poate fi făcută și în sub grill-ul cuptorului de acasă. Și, în afara...
O friptură de miel la tavă aproape clasică, care seamănă destul de mult cu varianta noastră împănată clasic (costiță afumată plus usturoi). Numai că, dacă găsiți rozmarin proaspăt,...
Să știți că, dintre toate condimentele, mielul se împacă cel mai bine cu rozmarinul și cu usturoiul. Dar, dacă e ceva mai mare (mai adolescent, să zicem așa), deci mai grăsuț, începe să...
Rozmarinul (Rosmarinus officinalis) este o verdeață specific mediteraneană, ale cărei frunze, asemănătoare întrucâtva cu acele de brad, se folosesc în combinație cu carnea de iepure, vițel...
Comentarii recente