Sep 29, 2011 costachel Rețete, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești, Rețetele lui Păstorel 9
Dacă mă-ntrebați pe mine, rețeta de sărmăluțe-n foi de viță care urmează e, de departe, cea mai bună dintre toate cele, să le zicem, clasice. Dar și cea mai puțin cunoscută și pusă-n...Aug 22, 2011 costachel Mâncăruri cu dovlecei, Rețete, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești 5
Mulți afirmă că minunații dovlecei umpluți ar fi sensibil mai buni decât mult mai răspândiții ardei preparați așijderea. Or fi, nu zic ba, dar n-aș crede că are rost acuma să facem...May 03, 2011 costachel Rețete, Rețete cu legume, Rețete de aperitive, Rețete de garnituri, Rețete de post, Rețete tradiționale românești 6
Am mai spus-o, dar simt mereu nevoia s-o repet: fasolea bătută se numește fasole bătută (eventual făcăluită), nicidecum iahnie (chit că destui par a fi convinși de contrariu). Iahnia e o...Apr 23, 2011 costachel Editoriale, Mozaic 4
De Paști, se știe, aproape tot românul mănâncă miel, fie el deghizat în borș, drob ori friptură, acompaniat de o salată verde cu ridichi, după ce în prealabil a ciocnit câteva ouă...Mar 30, 2011 costachel Dicționar de brânzeturi, Dicționare 6
Din punct de vedere etimologic e simplu: românescul șvaițer vine de la schweizer, care înseamnă elvețian în germană. Și da, după cum am indicat și în titlu, la bază este un Emmental...Mar 09, 2011 costachel Rețete, Rețete de dulciuri, Rețete de la cititori, Rețete tradiționale românești 5
Combinație de ritual sacru și profan, sărbătoarea celor 40 (44?) de Sfinți ne obligă atât să mâncăm, cât și să bem. Iar pentru un supliment de informații, urmează mai jos un text...Mar 08, 2011 costachel Mozaic, Rețete, Rețete de la cititori, Rețete de tocături, Rețete tradiționale românești, Tradiții românești 9
Tare bună idee a avut ovidiucro sa ne ocupam un pic și de tradițiile vechi românești. Și dacă tot a propus, a și venit cu primul text (bașca o rețetă!) dintr-un ciclu pe care mi-l doresc...
Comentarii recente