Raita este o preparație indiană care-i vară dreaptă cu tzatziki-ul grecesc, aşa că mi-e la fel de dificil s-o definesc dacă-i salată, aperitiv sau sos. Nu se face deloc greu şi se serveşte,...
Spectacol total cu rețeta asta de chifteluțe! Cu așa niște mâncăruri ar trebui noi, românii, să descoperim mieii și să-i mâncăm pre ei, nu numai de Paști. Că-i păcat să ni-i halească...
Regretatul Radu Anton Roman a recomandat în cartea lui opt variante posibile de „prăjitură cu mălai“ (de la mămăligă prăjită, nu va gândiți la dulciuri!), bașca înruditele chiftele...
Plăcintă dobrogeană, sau creață, sau mocănească. Mai multe nume, dar asta nu prea contează, pentru că avem de-a face cu aceeași minunăție de plăcintă cu brânză. În Dobrogea, ea nu...
Nu știu care-i părerea dumneavoastră, dar mie spanacul îmi place cel mai mult crud, în salate, să simt și eu că a venit primăvara. Iar dacă v-ați plictisit (ori n-aveți chef) de...
Greu de încadrat în vreo categorie minunea asta grecească. Păi tzatziki-ul e ba aperitiv, ba salată, ba chiar sos, dacă tot poate fi turnat peste fripturi la grătar sau cartofi prăjiți. Zău...
Comentarii recente