Tradiții de Paști pe mapamond

Apr 21, 2011 costachel Mapamond, Mozaic 1

Firește că textul de mai la vale nu are cum să epuizeze acest subiect cât se poate de vast. În fond, despre tradițiile pascale ale fiecărei națiuni (să ne gândim, de pildă, doar la...

Bigos, in viziunea lui Roman Polanski

Jun 24, 2010 costachel Mozaic, Rețete, Rețete celebre, Rețete cu carne de miel, Rețete cu carne de porc, Retete cu carne de vită, Rețete de vânat, Rețete de vedete 16

Ce-i aia bigos? Pai un fel de varza cu carne, asemanatoare oarecum cu frantuzeasco-alsaciana choucroute, considerata de unii mancarea nationala a polonezilor (dar infulecata si de lituanieni, si de...

Ciorba de sfecla rosie

Nov 30, 2008 costachel Rețete, Rețete de ciorbe 2

Iata o ciorba foarte interesanta, atat ca aperitiv, cat si ca zeama acra dupa o masa zdravana, terminata in zorii zilei. In fond, poate v-ati saturat de ciorba de burta sau de potroace si doriti un...