Jul 23, 2012 costachel Dicționar de brânzeturi, Dicționare 0
Edam este o brânză olandeză, obținută din lapte de vacă (inițial integral, apoi parțial smântânit, astăzi, de obicei, pasteurizat). Are un conținut relativ scăzut de grăsimi (40%),...Jul 19, 2012 costachel Băuturi, Cocktailuri, Distilate, Dosare, Mozaic, Vinuri 0
Știm cu toții că marile evenimente istorice (cum ar fi, de pildă, revoluția franceză sau cea rusă), au schimbat radical cursul istoriei și au contribuit la apariția societății moderne,...Jun 28, 2012 costachel Dicționar de brânzeturi, Dicționare 0
Alături de Gouda și Edam, Maasdam completează „sfânta treime” a celor mai cunoscute și răspândite brânzeturi olandeze pe plan mondial. Concepută inițial doar ca o variantă mai ieftină...Jan 04, 2012 costachel Dicționar de brânzeturi, Dicționare 6
Gouda (în olandeză Goudse kaas, „brânză de Gouda”) este cea mai cunoscută și mai consumată brânză olandeză (aproximativ 60% din producție). Locul ei de origine, după cum o indică și...
Comentarii recente