Amatorii de bucatarie chinezeasca sa nu se bucure! E drept, numele acestei mancari suna foarte cantonez, numai ca n-are, in afara de titlu, nici o legatura. Mai la vale soseste o friptura simpla,...
Urmează mai la vale o variațiune pe tema biftec tartar, o mâncare pe nedrept hulită la noi și aiurea (ignoranță, nimic altceva). Dar, în fine, cine vrea să mănânce, bine, cine nu, nu, cu...
Acest mușchi de vită cu sos de piper verde e, de fapt, o friptură la grătar extrem de simpatică și, mai ales, foarte gustoasă (mulțumesc, Herbert!). Se face destul de simplu și rapid, poate...
Cam rimează titlul acestei minunate rețete, dar n-am ce face, asta e. Am întâlnit pentru prima oară friptura cu piper acum mulți ani, într-un un restaurant italian, cu toate că, după umila...
Da, dragii mei, intram acum puțin, cu acest mușchi Wellington, în marea gastronomie universală. Alături de Chateaubriand și Romanoff, eventual și de Stroganoff, această rețetă ilustrează...
Mai ales ardelenii sunt maeștri în a găti carnea cu fructe, merele și gutuile fiind preferatele lor în acest caz. Însă trebuie să precizez că, în ceea ce privește porcul cu mere de mai la...
Comentarii recente