Jul 15, 2015 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre 10
Documentându-mă eu, zilele astea, pentru un proiect pe care abia aștept să vi-l destăinui (dar toate la timpul lor, firește!), am dat peste rețeta de borș moldovenesc de mai la vale....Mar 09, 2011 costachel Rețete, Rețete de dulciuri, Rețete de la cititori, Rețete tradiționale românești 5
Combinație de ritual sacru și profan, sărbătoarea celor 40 (44?) de Sfinți ne obligă atât să mâncăm, cât și să bem. Iar pentru un supliment de informații, urmează mai jos un text...Feb 20, 2011 costachel Rețete, Rețete cu ciuperci, Rețete lacto-vegetariene, Rețete tradiționale românești 7
Sigur că excelenta și rafinata rețetă de ciuperci cu smântână ce urmează în continuare se face pe toată întinderea spațiului mioritic, dar nicăieri mai des decât în nordul Moldovei (cu...Jun 28, 2010 costachel Rețete, Rețete de borșuri, Rețete tradiționale românești 6
Nu știu exact de ce se numește „țărănesc“ borșul de pui descris mai la vale. Presupun doar că e mult mai simplu (și firesc!) să-l faci așa, cu multe legume amestecate, când stai la...Sep 28, 2008 costachel Rețete, Rețete cu carne de pasăre, Rețete de borșuri, Rețete tradiționale românești 9
Mai întâi, o precizare: aceasta bijuterie a artei culinare moldovenești se cheamă cumva impropriu „de găină“, pentru că se poate face la fel de bine cam din orice fel de înaripată:...
Comentarii recente