Alături de Gouda și Edam, Maasdam completează „sfânta treime” a celor mai cunoscute și răspândite brânzeturi olandeze pe plan mondial. Concepută inițial doar ca o variantă mai ieftină...
Din punct de vedere etimologic e simplu: românescul șvaițer vine de la schweizer, care înseamnă elvețian în germană. Și da, după cum am indicat și în titlu, la bază este un Emmental...
Comentarii recente