Palmaresul primului Concurs Național de Ape Minerale din România
Juriul Concursului Național de Ape Minerale 2013, care s-a desfășurat ieri la Centrul Aroma din Corbeanca, a desemnat câștigătorii competiției. La cele 10 categorii de ape înscrise în concurs s-au acordat 12 premii.
Brandurile premiate sunt (în ordine alfabetică): Aqua Hercinica, Aqua Sara, Aro, Izvorul Muntelui, Panta Aqua (2 premii la 2 categorii), Perla Covasnei, Perla Harghitei (3 premii la 3 categorii), Tiva Harghita și Vâlcele.
„În primul rând, a fost o premieră absolută în România: prima evaluare a apelor minerale românești din punct de vedere senzorial, de către un juriu de 6 somelieri profesioniști din Italia și România. Trei organizații de somelieri și-au dat mâna pentru a forma juriul acestui concurs: Associazione Italiana Sommelier (AIS), Organizația Somelierilor din România (OSR 2011) și Federația Somelierilor din România (FSR). O remarcabilă desfășurare de forțe, care a dovedit interesul crescut al somelierilor pentru această nouă specializare: apa minerală. În al doilea rând, concursul s-a desfășurat într-o totală transparență: producătorii care și-au înregistrat apele în competiție, împreună cu reprezentanții presei, au putut să asiste la toate fazele de degustare, evaluare și notare, care s-au desfășurat în amfiteatrul Centrului Aroma. Nu în ultimul rând, concursul s-a bucurat de prezența directorului general al Societății Naționale a Apelor Minerale, Dumitru Radu, care a transmis un mesaj de susținere din partea autorităților statului. În concluzie, a fost o primă competiție organizată după cele mai înalte standarde ale profesioniștilor gustului, a cărei reușită creează o bază solidă pentru edițiile ce vor urma”, a declarat Răzvan Avram, project manager la BonChef.ro, co-organizatorul evenimentului.
Premiile Concursului Național de Ape Minerale 2013
Iată și palmaresul complet (ordinea este brand, producător, categorie):
Aqua Hercinica, Terra Hercinica, Apă de masă plată;
Aqua Sara, Quasar, Apă minerală carbogazificată;
Aro, Metro Cash&Carry, Apă de masă carbogazificată;
Izvorul Muntelui, Izvorul Muntelui, Apă de izvor plată;
Panta Aqua, Aqua Szolgáltató, Apă de izvor plată;
Panta Aqua, Aqua Szolgáltató, Apă de izvor carbogazificată;
Perla Covasnei, Perla Covasnei, Apă minerală carbogazificată;
Perla Harghitei, Perla Harghitei, Apă minerală plată;
Perla Harghitei, Perla Harghitei, Apă minerală îmbogatită cu CO2 de la sursă;
Perla Harghitei, Perla Harghitei, Apă minerală decarbogazificată total sau parțial;
Tiva Harghita, Perla Harghitei, Apă minerală natural carbogazoasă;
Vâlcele, Wega Invest, Apă medicinală.
Sticlele cu apele premiate vor purta mențiunea „Apă apreciată de juriul Concursului Național de Ape Minerale 2013”.
De la stânga la dreapta, Marian Timofti (OSR 2011), Davide Oltolini (AIS) și Răzvan Avram
Nu vreau sa spun ce am in minte, dar sa stiti ca am urmarit acest concurs, ceea ce s-a vazut pe net, dar dvs … e, lasa, ca va zic eu odata 🙂