Recent s-a încheiat în Elveția, la Sierre (Siders) cea de-a doua ediție a concursului Mondial du Merlot, organizat de Asociația VINEA și patronat de OIV (Organizația Internațională a Viei...
După o destul de lungă așteptare, aseară am putut, în sfârșit, să-mi satisfac o mare curiozitate. Am reușit, în fine, să gust noile vinuri de la Cotnari, adică pe acelea din gamele...
Acuma firește că nu toate versiunile de ardei iuți în oțet care există pe lumea asta sunt cuprinse în rândurile de mai jos. Ci doar câteva variante de bază, care sper că vă vor ajuta să...
În primul rând trebuie spus că delicioasa plăcintă cu praz care urmează mai la vale nu e o specialitate oltenească. Rețeta ei se plimbă, cu inerente variații regionale, din Grecia...
Ieri au fost anunțați câștigătorii ediției din 2012 a prestigiosului concurs internațional World Beer Awards, organizat de tastingbeers.com. Adică, mai pe românește, au fost acordate...
Una destul de simplă: gigantul băuturilor carbogazoase a lansat în 2009 un proiect intitulat „Coca Cola Light Tribute To Fashion”. Și a invitat marile nume din domeniul modei să...
Avem cu toții prin sertare un loc mai ferit unde se odihnesc, lângă niște capete de ață și elastice pentru borcane, diverse gadget-uri mai mult sau mai puțin utile: poate un uscător de...
A început ieri un nou studiu, denumit CLYMBOL și finanțat de UE (PC7), anunță European Food Information Council (EUFIC). Proiectul are drept scop mai buna înțelegere a modului în care...
Luni s-a desfășurat la Grand Visconti Palace din Milano prima ediție a concursului Best Italian Wine Awards. O idee lansată de somelierul Luca Guardini (campion mondial în 2010) și criticul...
Mă rog, estofado nu este neapărat al mexicanilor, ci în general al vorbitorilor de limbă spaniolă, care își denumesc astfel mâncărurile înăbușite. Termenul vine din latină (extufare)...
Comentarii recente