Cunoscut la el acasă (în dialect occitan, adică) și ca ròcafòrt sau roquofórt, roquefort-ul este, probabil, una din cele mai celebre brânze pe plan mondial. A primit cea dintâi Appellation...
Se spune despre Stilton că este una dintre cele mai bune brânze din lume; cu siguranță este cea mai cunoscută dintre cele englezești. E făcută din lapte de vacă pasteurizat, are forma unui...
Comentarii recente