(Abelmoschus esculentus L.) Plantă erbacee anuală, din familia Malvacee, cultivată pentru fructele sale comestibile. Bamele arată ca niște capsule conice subțiri, cu 5 muchii, un aspect pufos...
Nu știu exact de ce varianta asta de ghiveci a căpătat denumirea de „călugăresc”, pentru că nu doar monahii aveau (și au) grădini suficient de bine garnisite pentru a putea face această...
Programele de promovare a fructelor și legumelor românești vor beneficia de un buget de un milion de euro pentru o perioadă de trei ani, dacă programul propus de România va fi aprobat de...
Explozia importului de legume din ultimii ani le-a adus probleme serioase legumicultorilor din Târgu Frumos. Ei spun ca pentru a face fata concurenței sunt obligați să muncească mai mult pe bani...
Da, taman despre chinezeștile pachețele de primăvară va fi vorba în rândurile de mai la vale. Care, pentru cei care încă nu s-au întâlnit cu ele (în caz că mai există cineva!) nu prea-s...
Dacă tot se apropie Buna Vestire, vechiul și bunul meu prieten Claudiu Merschi s-a gândit să facă o faptă bună și să dezvăluie secretul unei rețete celebre în toată partea de nord a...
Daily Mail a publicat alaltaieri un text care a starnit o mica furtuna, preluand un studiu (mai nestiintific chiar si decat cele ale celebrilor „savanti britanici”) facut de Which? Gardening,...
Pe franțuzește, somonul de mai la vale se cheamă „saumon en papillotte”, dar cum la noi „papiota” este strâns și indisolubil legată de ața de cusut, am preferat titlul ăsta fiindcă...
La prima vedere (poate și la a doua), salata Boeuf miroase a improvizație. Ai zice ca i-a rămas bucătarului ceva carne dintr-o supă, bașca legumele aferente, a mărunțit totul, a adăugat ceva...
Un excelent pui cu ciuperci, pe care îl recomand oricui vrea să vadă cam ce lucruri bune face berea turnată prin cratițele oamenilor. E nițel mai migăloasă rețeta, recunosc, dar vă promit...
Comentarii recente