Premieră absolută la Provino: primul masterclass din România susținut de un Master of Wine
Comunitățile de profesioniști și iubitori ai vinului din întreaga țară au o ocazie unică de a participa la primul masterclass de vin din România susținut de un Master of Wine, în cadrul Festivalului Provino – Vin, Arta, Gastronomie, organizat la Iași în perioada 6 – 9 decembrie.
Invitatul special al ediției 2012 a Provino Iași este Frank Smulders, MW, originar din Olanda, o autoritate internațională în lumea vinului, actualmente wine-director al Pühringer Group (Austria/Elveția) și responsabil pentru toate activitățile legate de vin în hotelurile „Hertenstein”, „Park Hotel Vitznau” și „Palais Coburg” din Viena. Acestea doua din urma dețin împreună cea mai importanta colecție de vinuri din lume.
Venit pentru prima data în România, Frank Smulders se va întâlni la Iași cu specialiștii și antreprenorii din industria vitivinicolă și reprezentanții segmentului HoReCa și iubitori ai vinului în cadrul masterclassului programat pe 7 decembrie, în intervalul orar 11.30 – 14.00. Domnia sa va ghida participanții într-o călătorie a simțurilor și emoțiilor, iar aceștia vor descoperi complexitatea și prospețimea vinurilor spaniole prin intermediul unei degustări. În cadrul evenimentului, participanții vor descoperi formidabila varietate a vinurilor de calitate spaniole, selecția vinurilor pentru degustare realizată de master of wine-ul invitat fiind definită de acesta ca fiind una „perfectă”.
„Spania, din punctul de vedere al producției de vin, este o țară care a trecut printr-o revoluție în ultimii 20 de ani. Calitatea vinurilor s-a îmbunătățit dramatic, tipurile de vin s-au schimbat, noi regiuni au crescut, noi producători s-au evidențiat. Am lucrat intens în aceasta fascinantă țară producătoare de vin, încă de la începutul acestei revoluții, și am fost consultant pentru multe proiecte importante de-a lungul anilor. Voi explica în cadrul masterclassului ce s-a întâmplat în Spania și de ce s-a întâmplat așa, iar explicațiile mele vor fi susținute de o degustare a câtorva vinuri reprezentative care au fost în fruntea revoluției din Spania”, a declarat Frank Smulders MW.
Cu o activitate intensa care s-a derulat pe durata a 15 ani în regiunile viticole Rioja, Ribera del Duero și Priorat, Frank Smulders MW și-a construit reputația de personalitate activă în promovarea vinurilor spaniole în întreaga lume, acesta reprezentând producătorii de vin spanioli pe piața europeană. Frank Smulders a obținut titlul de Master of Wine în 1992, aceasta fiind una dintre cele mai înalte calificări care poate fi obținută de un specialist în vin, în urma unei serii riguroase de examene, inclusiv degustări în orb și o disertație susținută la „Institute of Masters of Wine” din Londra. În prezent, există în întreaga lume 297 de MW, aceștia având calitatea de promotori ai excelentei, implicării și învățării în toate sectoarele comunității globale a vinului.
Evenimentele Festivalului de Vin, Arta, Gastronomie de la Iași promovează cultura vinului și un consum echilibrat, în cunoștință de cauza, în programul evenimentului fiind cuprinse, alături de masterclassul susținut de Frank Smulders MW, o „școală a Vinului” condusa de profesioniști din industria vitivinicolă și industria ospitalității, opt seminarii tematice, de tip „tutored tastings”, un „Imperial Brunch” pe tema vinurilor efervescente și o serie de degustări asistate de specialiști. Degustările se vor derula pe întreaga durata a festivalului în Expoziția Provino care reunește producători din industria vinului, industria conexă și gastronomie din întreaga țară. Amfitrionii profesioniști și serile de socializare într-un cadru rafinat, cu muzică bună și o expoziție de artă, sunt doar câteva dintre reperele care recomanda Festivalul Provino ca fiind cea mai buna alternativă de petrecere a timpului liber la Iași, în perioada 6 – 9 decembrie.
Mai multe detalii despre eveniment găsiți pe site-ul oficial al festivalului: www.iasi.provino.ro și pe pagina http://www.facebook.com/festivalul.provino.
