Zghihara de Averești-Huși își face debutul oficial la Provino
La Festivalul PROVINO, Crama Averești, Huși lansează pe piață colecția sa proaspătă de vinuri albe, naturale de la un capăt la altul, colecție denumita „Locurile”. Este vorba despre 6 vinuri alese: Zghihară – Povestești, Fetească Regală (sec) – Cinstești, Fetească Regală (demidulce) – Dăruiești, Feteasca Regală (demisec) – Muncești, Aligoté – Îndrăznești, Cuvée – Drăgostești.
„Toate cele 6 vinuri cu care Crama Averești, Huși se înfățișează la PROVINO sunt băuturi spectaculoase, dar rare și solicitante. Datorita cruzimii și faptului ca nu conțin absolut nimic artificial, ele trebuie încercate la degustările din cadrul evenimentului sau în maximum 2-3 săptămâni de la cumpărare. Vedeta festivalului va fi Zghihara, numita nu întâmplător Povestești. Este un vin crescut pe lângă Huși, în unicul ținut care produce acest soi nobil, cunoscut drept a fi cel mai acid vin al neamului romanesc”, au precizat reprezentanții Cramei Averești.
Zghihara este, cu siguranță, vinul definitoriu pentru podgoria Huși. Se produce din soiul cu același nume, de origine locală, care a reușit să reziste filoxerei. Una dintre calitățile recunoscute ale acestui vin vioi este prospețimea de lunga durată – data de aciditatea ridicată, de voioșia la care binedispune sau luciditatea pe care o păstrează.
„Festivalul PROVINO este un prilej inedit de cunoaștere și comunicare între consumatori și maeștrii vinurilor autohtone, un cadru în care publicul învață să aprecieze și să distingă un vin bun. Pentru vinurile de Averești, Provino înseamnă prima filă din povestea aproape scrisă a vinurilor sale și unul dintre cele mai potrivite momente în care ieșenii pot cunoaște unul dintre cele mai surprinzătoare și mai puțin cunoscute vinuri, create la numai 6 poște distanță”, au adăugat reprezentanții Cramei Averești.
În ce mă privește, am gustat deja, în avanpremieră, două dintre vinurile cramei hușene, Zghihara (la conferința din primăvară de la Iași a PNVV-ului) și Aligoté-ul (aciditate 9, încă o dată mulțumesc, Traian!). Cum impresiile au fost dintre cele mai plăcute, evident că sunt foarte curios să văd cum arată vinurile de anul acesta. Așa că nu pot decât să vă recomand, cu toată căldura, să nu ratați standul lor. Eu unul, cu siguranță, voi fi acolo!
Unde gasim Povestesti? Ca eu cu toate scocioririle mele inca nu am dibuit-o… 🙁
Ce știu sigur e ca la Provino au venit doar cu niște „semnale”, vinul mai avea de stat un pic în budane. Nu știu dacă au început îmbutelierea definitivă, nici unde vor fi de găsit sticlele (după preț, bănui că în supermarket). Cum aflu, cum dau un semn 🙂