Feteasca Neagră Terra Romana, recomandată de La Revue du Vin de France
În cel mai recent număr al său (martie 2011), prestigioasa La Revue du Vin de France propune cititorilor săi, la pagina 79, cinci vinuri roșii străine (pentru francezi!) cu prețuri mai mici de 10 euro. Printre ele, surpriză plăcută, și Feteasca Neagră Terra Romana, 2008, notată de Caroline Furstoss (autoarea degustării) cu 13,5/20 (nu-mi cereți detalii despre sistemul de notare al revistei, că nu știu). Comentariile?
S.E.R.V.E. Ceptura Terra Romana 2008, România. Prima societate privată a sectorului viticol românesc. Feteasca Neagră, soi local, este la loc de cinste în această cuvée, creată în 2005.
Originea: la Ceptura, în centrul României, este situat Dealul Mare (mă rog, să trecem…) Aici, clima este la fel cu cea din Burgundia.
Degustarea: foarte închis, vinul are nevoie de o aerisire puternică pentru a degaja parfumul său de cacao, condimente și balsamic. În gură e delicat și mătăsos.
Acordul perfect: mușchiuleț de porc cu ciuperci
Preț: între 7,5 și 9 euro
Ei, parcă-i oleacă mai bine decât cu vampiri și alte năzbâtii
