Drumul Vinului ieşean, episodul al doilea
- Câteva dintre vinurile produse de Cramele Copoului
Dacă Icar Tours a ales ca prima destinaţie a Drumului ieşean al Vinului Casa Olteanu (Gramma) din Vişani, pentru cea de-a doua întâlnire din ciclu Florin Bărhălescu ne-a dat întâlnire în Dealul Copoului, pe strada Viticultorilor (da, există şi coincidenţe dintr-astea!), la Cramele ViniCom.
- De la stanga la dreapta Florin Barhalescu, Constantin Comanescu şi Valeriu V. Cotea
Despre această nouă (şi în aceeaşi timp veche) cramă v-am mai povestit, cu ocazia lansării ei oficiale, şi n-aş vrea să mă repet, aşa că vin doar cu veştile proaspete: retehnologizarea s-a încheiat şi, începând de la anul, vom bea vin făcut în condiţii cât se poate de moderne (cel mai bucuros era, de departe, oenologul cramei, Constantin Profir, care ne-a mărturisit: „De-abia aştept!“).
- Prezentarea vinurilor
Iar în planurile de viitor ale proprietarului Constantin Comănescu stă şi construirea unui restaurant care să ofere condiţii cât se poate de bune pentru degustarea unui pahar de vin. Nu de alta, dar „sper să reveniţi cu plăcere, măcar o parte dintre dumneavoastră, să le spuneţi şi colegilor dumneavoastră că sunteţi oricând aşteptaţi cu drag“, după cum a ţinut să precizeze.
- Câțiva dintre participanții la degustare
